Badem Ezmesi (Masapan)

Yıllar ve asırlar geçse dahi klasikleşen tatların yerini hiçbir şey dolduramamaktadır. Badem ezmesi, diğer adlarıyla ise masapan veya marzipan’ın kökeninin Arap ve Fars kültüründen çıkarak Batı’ya Türkler tarafından taşındığı sanılmaktadır. Günümüzde özellikle İtalya ve Fransa da çok yaygın olarak tüketilmektedir. Aynı zamanda misafirliklerde veya ziyaretlerde de lokum ve şekerleme gibi hediyelik amaçla da sunabileceğinizi unutmayınız. […]

Tarçınlı Balkabaklı Kek

Tarçınlı balkabaklı kek farklı tadı ve balkabağından gelen vitamini ile çay saatlerinize yakışan bir lezzettir. Tarçın keke çok yakışan bir baharattır, balkabağının tatlısını da bilmeyen yoktur. Bu iki tadı bir kekin içinde düşünün, hatta düşünmekle kalmayıp bizce siz bu harika lezzeti bir kez deneyin. Kolay yapılan ve lezzette sınır tanımayan bir kek tarifi arayanlar için […]

Ay Tatlısı

Ay tatlısı, yapımı kolay bir şerbetli tatlıdır. Tatlıyı yapmak için açılması gereken ince yufkayı kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir püf noktası olduğu için, zorlanmadan rahatlıkla açabilirsiniz. Malzeme olarak farkı olmasa da şekil olarak değişik olması, şık bir sunum yapmanıza olanak sağlayacaktır. İster bayram tatlısı, ister yemeklerden sonra yiyeceğiniz bir şerbetli tatlı olarak yapabilirsiniz. Adını şeklinden, […]

Tül Perde Tatlısı

Bugün sizlere ramazanda ve bayramda yapabileceğiniz kolay bir tatlı tarifi vermek istiyoruz. Tül perde tatlısı, Van yöresinde yapılan çok pratik ve lezzetli bir şerbetli tatlıdır. Çıtır çıtır ve insanın içini kıymayan bu tatlı bayramda misafirlerinize ikram edebileceğiniz en ideal tatlıdır. Hazır baklava yufkasından yapılan tatlı, sizi çok fazla zorlamadan ortaya harika bir lezzet çıkarmanıza yardımcı […]

Peynirli Puf Böreği

Yapılışı oldukça kolay olan peynirli puf böreği, börek tarifleri içinden en pratik atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Peynirli Puf Böreği Malzemeleri 1,5 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 paketin yarısı yaş maya 1 çay kaşığı toz şeker 5 su bardağı un Az tuzlu peynir (200 gram) 2 su bardağı […]