Dereotlu Pilav

Dereotlu Pilav Sofralarımızın olmazsa olmaz lezzeti pilavlarımıza muhteşem bir koku ekledik ve sizler Dereotlu Pilav tarifimizi hazırladık. Sadece ülkemiz mutfaklarında değil tüm dünya mutfaklarında sevilerek tüketilen pilavların; ülkelere göre kullanılan malzeme, pişirilme şekli gibi farklılıklar göstermesi dışında isim değişiklikleri de oluyor. Örneğin; İtalya pilavına risotto, İran pilavına çilav deniyor. Özellikle Japonya ve Çin mutfaklarında pirinç […]

Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden bir lezzet olan makarnaya muhteşem bir sos ekledik ve Domates Soslu Makarna tarifimizi sizler için hazırladık. Türkiye, İtalya’dan sonra dünyanın en çok makarna ihraç eden ülkesi ama buna rağmen ülkemizde tüketim yetersiz düzeyde.Tüketimdeki düşüklükten dolayı üretim de artış gösterememekte. İtalya’da kişi başına yıllık 27-30; Yunanistan’da 8,5-9,5; Mısır’da 6,5-7,5; Portekiz’de 7-8 […]

Kayısılı Unsuz Kurabiye

Kayısılı Unsuz Kurabiye Özellikle diyette olan takipçilerimizin tatlı krizine girdikleri anlarda kurtarıcı olacan Kayısılı Unsuz Kurabiye tarifimizle sizlerleyiz. Yaz aylarının en renkli meyvesi kayısı, cilt güzelliğinin en doğal reçetesidir. Aynı zamanda birçok hastalığın en etkili ilacı olarak da görev yapmaktadır. A, B, C, P vitaminlerini bünyesinde barındıran meyve, son zamanlarda özellikle hanımların büyük ilgisi ile […]

Kolay Hindistan Cevizli Mini Pasta

Hindistan Cevizli Mini Pasta Farklı tatlara yol alalım dedik ve sizlere kokusuna da tadına da doyamayacağınız Hindistan Cevizli Mini Pasta tarifimizi hazırladık. Hindistan cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir. Yüksek oranda fakat kolayca sindirilebilen yağ içerir. Vücut bu yağdan diğer yağlara nazaran daha kolay yararlanır. Bu yağ hem fiziksel hem de kimyasal özelliği […]

Hellim Peynirli Salata

Hellim Peynirli Salata Kıbrıs’tan mutfaklarımıza taşınmış, çok lezzetli olan peynirimizi tarifimize aldık ve sizlere Hellim Peynirli Salata tarifimizi hazırladık. Hellim; sık dokulu, sarımsı beyaz renkte taze bir peynirdir. Genelde ızgarada ya da yağsız tavada kızartıldıktan sonra yenir. Ayrıca, hellim Kıbrıs Cumhuriyeti ve Kuzey Kıbrıs’ın önemli bir ihraç kalemidir. Hellimin içinde başta keçi sütü olmak üzere […]