En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Çikolatalı Tatlılar » Bademli Kup İkisi Bir Arada Lezzet Yolculuğu

Bademli Kup İkisi Bir Arada Lezzet Yolculuğu

Merhaba Hanımlar bugün size bayılarak yediğim bademli kup tarifimi anlatacağım. Çikolata ve badem ancak bu kadar birbirine yakışır diyorum da başka bir şey demiyorum. Hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacağınız hem de mükemmel bir görüntü elde edeceğiniz tarifimizin yapılışına geçelim.

Bademli Kup İçin Malzemeler;

  • 50 gr bitter çikolata,
  • 4 Adet yumurta sarısı,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 Çorba kaşığı bal,
  • 1 Tatlı kaşığı neskafe,
  • 2 Tatlı kaşığı su,
  • 150 gr eritilmiş beyaz çikolata,
  • 100 gr margarin,
  • 2/3 su bardağı krema,
  • ½ su bardağı kavrulmuş ve kabukları çıkarılmış badem,
  • 1 Su bardağı toz şeker,
  • 1/3 su bardağı su.

Bademli Kup Yapılışı;

  • Bitter çikolatamızı eritmekle işe başlayalım,
  • Eriyen bitter çikolatamızı krema sıkacağının içine dolduralım,
  • Çikolatayı 6 adet kup bardağının içine şekil vererek sıkalım,
  • Buzdolabımıza koyalım ve soğumasını bekleyelim,
  • Yumurta sarılarını mikser yardımı ile şeker, bal ve neskafe ile suyu karıştırarak düşük devirde çırpmaya başlayalım,
  • Koyu bir kıvama gelinceye dek çırpalım,
  • Elde ettiğimiz bu karışımı, eritilmiş beyaz çikolata ilave ederek bir miktar daha çırpalım,
  • Ayrı bir kap içinde margarinimizi mikserle çırpalım krema kıvamına getirelim,
  • Yumurta sarılarından oluşan karışımı ilave edelim,
  • Kremayı kar beyazı rengindeki kıvama gelinceye kadar düşük devirde çırpalım,
  • Kremamızı buzdolabında soğuyan çikolatanın üzerine ilave edelim,
  • Bademleri parçalayarak fırın tepsisine sereceğimiz yağlı kağıda serpelim,
  • Şeker ve suyu küçük bir tencere içinde karıştıralım,
  • Kısık ateşte kaynatmadan şekeri eritelimTencerenin kenarlarına bir fırçayla su sürelim,
  • Şeker ve su karışımını altın rengini alıncaya kadar kaynatalım,
  • Bu karışımı serptiğimiz bademlerin üzerine dökelim, iyice sertleşmesi için bekleyelim,
  • Yarısını büyük parçalara bölelim, diğer yarısını ince olarak çekelim,
  • Kuplarımızın üzerine çekilmiş olan badem ve şeker karışımını dökelim ,
  • Krema ile süsleyerek servis yapalım.

İşte sizler için hazırladığım bu mükemmel lezzeti tatma sırası. Hadi hanımlar ne duruyorsunuz bence bu pratik tatlıyı yapmak için vakit kaybetmeyin. Harika bir lezzetten kendinizi ve sevdiklerinizi mahrum bırakmayın. İsterseniz kup bardaklarda isterseniz kadehlerde güzel bir sunum ile servis yapabilirsiniz. Ben bu müthiş lezzeti kadehlerde sunmayı tercih ediyorum.

Herkese afiyet olsun.

 

 

 


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*