Çatal Tatlısı

Çatal Tatlısı Malzemeleri

1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yumuşak margarin veya tereyağ
1 çimdik tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
1, 5 su bardağı un

Çatal Tatlısı Şerbeti için

1 su bardağı toz şeker
1, 5 su bardağı su
1 adet nohut kadar limon tuzu

Çatal Tatlısı Yapılışı

  1. İlk olarak hamur malzemelerinin tamamı karıştırma kabına alınıp iyice yoğrulur.
  2. Hamur yoğrulduktan sonra kenara koyulup şerbeti hazırlanır.
  3. Şerbet kaynayınca ılıması için ocaktan alınıp kenara koyulur.
  4. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır.
  5. Bu bezeler tabak büyüklüğünde açılır.
  6. Açılan hamurdan iki parmak genişliğinde uzun şeritler kesilir.
  7. Kızartma tenceresine bol sıvı yağ koyulup kızdırılır.
  8. Kesilen bu şeritlerin bir ucundan tutup çatal ile rulo yapılır.
  9. Orta ateşteki kızgın yağın içine atılır.
  10. Yağda kızaran tatlı alınıp ılıyan şerbetin içine atılır.
  11. 5 dk kadar şerbetini çekince şerbetin içinden çıkarıp servis tabağına alın.
    Bu şekilde hamurun tamamı bitene kadar çatal tatlısı hazırlanır.

Çatal Tatlısı Video


Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.