En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Şerbetli Tatlılar » Düğme Tatlısı

Düğme Tatlısı

Düğme tatlısı, bayram için hafif bir şerbetli tatlı yapmak isteyenlerin çok beğeneceği bir tatlı tarifidir. Sürekli aynı tatlıları yemek kadar, bunları yapmak da sıkıcı olabilir. Biz de bugün, böyle düşünenler için değişik bir tatlı tarifi vermeyi düşündük. Düğme tatlısı şekliyle ve üzerindeki marmelat ile oldukça değişik ve bir o kadar da lezzetlidir. Şu ana kadar yapan ve yiyen herkesin memnun olduğu bu güzel tatlıyı denemek isteyenler için düğme tatlısı tarifi malzeme listesiyle birlikte aşağıda verilmiştir.

Düğme Tatlısı Malzemeleri

1 su bardağı un
2 su bardağı irmik
125 gram margarin
2 tane yumurta
1 kahve fincanı soda
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya

Düğme Tatlısı Şerbeti için;

1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Yarım limon suyu

Düğme Tatlısı Üzeri için;

2 yemek kaşığı marmelat
Badem

Düğme Tatlısı Yapılışı

  1. Şerbetin soğuması gerektiği için ilk olarak şerbeti yapmakla işe başlıyoruz.
  2. Bir tencereye belirtilen ölçülerde su ve toz şekeri alın.
  3. Toz şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.
  4. Tatlının şerbeti kaynadığı zaman içine taze sıkılmış limon suyunu ilave edin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra, ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakın.
  5. Şerbeti hazır olduğuna göre şimdi sıra tatlımızın hamurunu hazırlamaya geldi.
  6. Tere yağını bir tencereye alın ve biraz ısıtın.
  7. Daha sonra içine irmiği ilave ederek 15 dakika kadar karıştırarak kavurun ve ılıması için bekletin.
  8. Karıştırma kabının içine; un, yumurta, kabartma tozu, soda ve vanilyayı alın.
  9. Bunun içine ılıyan irmiği de ilave ettikten sonra güzelce yoğurun.
  10. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve bunları elinizde yuvarlayın.
  11. Ortalarını parmağınızla bastırarak çukurlaştırın.
  12. Bunları yağladığınız fırın tepsisine biraz aralıklı olarak güzelce sıralayın.
  13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tatlıların üzeri kızarana kadar pişirin.
  14. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra, tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbetini çekmesi için birkaç saat bekletin.
  15. Şerbetini çeken tatlıların çukurlaştırdığınız yerlerine marmelat döküp, üzerine badem koyduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sizlerle düğme tatlısı yapımını paylaştık. Bu az malzemeyle kolayca yapılan tatlıyı bayramlarda ve tüm özel günlerinizde yapıp, sevdiklerinize farklı bir tatlı yapmanın ayrıcalığını yaşayabilirsiniz.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*