Soğuk Tatlı Tarifi

Sıcak yaz günlerinin kapımızı çalmasına az kaldığı şu günlerde hazırlık olsun diyerek sizlere Soğuk Tatlı tarifimizi hazırladık. Genel olarak soğuk tüketilen bu tatlıyı kış günlerinde de yapabilirsiniz. Fakat sürekli buzdolabında muhafaza edip servisten az önce çıkarıp ılınmasını bekleyerek servis etmeniz gerekiyor. Tatlımız yaz günlerinin diğer kurtarıcılarından biri olan parfe pastaların kaselerde tek porsiyonluk olarak servis […]

Kedidilli Parfe Tarifi

Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek harika lezzette ve oldukça pratik bir tarif olan Kedidilli Parfe ile sizlerleyiz. Dondurma ve parfeler yaz günlerinde yaşadığımız o bunaltıcı sıcaklarda adeta kurtarıcı oluyor. Sadece soğuk olarak tüketilmesinden dolayı değil, aynı zamanda oldukça hafif olması ve yağ içermemesi de yaz günlerine uygun kılıyor tarifimizi. Biz kedidillerini bütün olarak ve büyük […]

Ilık Parfe Tarifi

Soğuk tatlıların en başında akla gelen parfe tatlısını sizler için inanılmaz şekilde değiştirdik ve Ilık Parfe tarifimizi hazırlayarak karşınıza çıktık. Parfe  1800’lü yıllarda Fransa’da yapılmaya başlayan, dondurulmuş tatlı türü olarak biliniyor. Fransızca mükemmel anlamına geliyor. Orada genel olarak; parfait şeker , yumurta ve kremayı çırparak yapıp damak tatlarına göre içine farklı malzemeler koyuyorlar. Bu denli […]