Elmalı Kek

Elmalı Kek Malzemeleri

4 adet yumurta,
1,5 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvı yağ,
4,5 su bardağı un,
Kabartma tozu,
3 adet elma,
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 çay bardağı ceviz yada fındık içi,
2 yemek kaşığı toz şeker.

Elmalı Kek Yapılışı

  1. Elmalı kek yapımı için ilk olarak elmalar hazırlanmalıdır.
  2. Elmaların kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
  3. Üzerine iki yemek kaşığı şeker serpilip kısık ateşte kavrulur.
  4. Elmalar kavrulunca içine ceviz, fındık veya fıstık içi eklenip tarçını da serpilir.
  5. Son kez karıştırılıp ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
  6. Elmalı harç soğurken keki hazırlanmaya başlanır.
  7. İlk önce yumurta ve toz şeker iyice çırpıldıktan sonra içine sıvı yağ ve süt eklenip tekrar karıştırılır.
  8. Sonra un ve kabartma tozu da eklenince son olarak karıştırılır ve kek hamuru hazırlanmış olur.
  9. Hazırlanan hamurun yarısı yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  10. Daha sonra soğuyan elmalı iç harç üzerine dökülür.
  11. Kalan hamurun da tamamı elmalı harcın üzerine dökülür.
  12. Kalıpta hazır olan elmalı kek 170 derece ısıdaki fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  13. Soğuyunca kalıptan çıkarılıp dilimleyerek servis edilir.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.