En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Reçel Tarifleri » Gül Reçeli Tarifi

Gül Reçeli Tarifi

Isparta’nın meşhur güllerinden hazırlayacağımız gül, renk renk açan, mis gibi kokuları olan, kimisi yılda birkaç defa kimisi ise dört mevsim açan çiçeklerimizdendir.Gül’den,  Isparta İlimizde bir çok alanda kullanılan ürünler elde edilmektedir. Gül kokulu sabunlar, Gül yağları, Gül suları yapılmaktadır.

Gül’ün faydaları başında cilde ve mideye çok iyi geldiği bilinmektedir. Gül suyu, bademcik iltihaplarını giderici antiseptik bir özelliğe sahiptir. Gargara yapılmak sureti ile ağız yaraları ve diş ağrılarına fayda sağlamaktadır.Gül’ün bu faydalarının yanı sıra gül reçeli yapılarak kahvaltılarımızı renklendirebiliriz.

 Gül Reçelimizin Malzemeleri;

50 gr mis kokulu pembe gül yaprağı
1,5 kg şeker
½ Limon suyu

 Gül Reçeli Yapılışı;

  1. Kokulu pembe gül yapraklarını tenceremize bir kat gül yaprağı, üzerini kapatacak kadar toz şeker koyularak bu sıralama bittikten sonra tenceremizin ağzını kapatalım.
  2. Tenceremizde gül yaprakları ve şeker karışımını 1 gün bekletelim.
  3. Ertesi gün tenceremizde şeker ile beklemiş pembe gül yapraklarımızı bir miktar ovalım.
  4. Tekrar tenceremizin kapağını kapatalım, kısık ateşteki ocağımızda yaklaşık 45 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
  5. 45 dakika sonra, reçelimizin üzerine limon suyumuzu dökelim.
  6. Limon suyu ilavesinden sonra 5 dakika daha kaynatalım.
  7. Ocaktan aldığımız Gül Reçelimizi kavanozlarımıza boşaltalım.
  8. Gül Reçelimizi buzdolabında ya da serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Aileniz ve sevdiklerinize ikram edeceğiniz, el emeği, ev yapımı, katkısız Gül Reçelimizi kahvaltılarınızda sunabilirsiniz.

Tariflerim ile ilgili merak ettiğiniz, aklınıza takılan her konuda yorum kısmına yorum bırakınız, en kısa sürede cevaplanacaktır.

Afiyet Olsun.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*