Izgara Tavuklu Salata

Izgara Tavuklu Salata Hem lezzetli hem sağlıklı, diyette olanların dahi tüketebileceği Izgara Tavuklu Salata tarifimizle sizlerleyiz. Hazır yeri gelmişken size ızgara da pişirme hakkında bildiğimiz püf noktalarından bahsedelim. Et ya da tavuğun daha farklı bir lezzet vermesi için farklı karışımlarla bunları marine etmek aynı zamanda eti yumuşatacaktır. Ayrıca, etler pişerken bunları arada sırada bir fırça […]

Kabak Salatası

Kabak Salatası Kulağınıza da damağınıza da önce çok farklı gelecek sonrasında tutkunu olacağınız bir tarif olan Kabak Salatası ile sizlerleyiz. Kabak; kavun, karpuz, salatalık ve acur gibi bitkilerin de bulunduğu kabakgil ailesinin bir üyesidir. Balkabağı ve yemeklik kabak olmak üzere başlıca birçok çeşidi bulunmaktadır. Bu türlerin muhtevaları ve besin değerleri birbirine benzer. Sâffât suresinde; Hz. […]

Hellim Peynirli Salata

Hellim Peynirli Salata Kıbrıs’tan mutfaklarımıza taşınmış, çok lezzetli olan peynirimizi tarifimize aldık ve sizlere Hellim Peynirli Salata tarifimizi hazırladık. Hellim; sık dokulu, sarımsı beyaz renkte taze bir peynirdir. Genelde ızgarada ya da yağsız tavada kızartıldıktan sonra yenir. Ayrıca, hellim Kıbrıs Cumhuriyeti ve Kuzey Kıbrıs’ın önemli bir ihraç kalemidir. Hellimin içinde başta keçi sütü olmak üzere […]

Bulgurlu Salata

Bulgurlu Salata Salataların Türk mutfağında önemli bir yer aldığını düşünerek sizlere Bulgurlu Salata tarifimizi hazırladık. Salatalar genel olarak soğuk şekilde servis edilir. Ana yemek yanında sofralarımızın olmazsa olmazıdır diyerek bir çeşitte biz sunalım sizlere dedik ve malzeme olarakta önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynağı olan bulgur tercih ettik. Bulgur,buğdaydan yapılan geleneksel bir anadolu yiyeceği olup […]

Börülce Salatası

Börülce Salatası Tarifi Bahçelerde börülce, oynar gelin görümce diyerek giriş yapalım ve sizlerle Börülce Salatası tarifimizi paylaşalım. Börülce baklagiller familyasından fasulyeye benzer bir tarım bitkisi. Taze fasulye şeklinde yemekleri yapılabileceği gibi salata olarak da tüketiliyor. İyi gelişmiş kazık bir köke sahiptir. Tek yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları üç yaprakçıktan oluşan bileşik yaprak şeklindedir. Çiçekler yaprak […]