Keşkül

Keşkül Malzemeleri

7,5 su b. süt
1,5 su b. toz şeker
3 çorba k. pirinç unu
2 çorba k. nişasta
1 su b. toz badem
1 su b. hindistan cevizi
1 yumurta sarısı
toz yeşil fıstık
[divider]

Keşkül Yapılışı

  1. Pişirme tenceresine süt, nişasta, şeker, pirinç unu ve yumurta sarısı koyulup iyice çırpılır.
  2. Pürüzsüz bir kıvam olunca tencere kısık ateşli ocağa koyulur.
  3. İçine 2 şer kaşık hindistan cevizi ve fıstık eklenip karıştırarak muhallebi olana kadar pişirilir.
  4. Pişen tatlı tepsiye dökülür.
  5. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
  6. Buzdolabında dinlenen tatlının üzeri bolca hindistan cevizi ve fıstık ile süslenir.
  7. Servis tabaklarına alınarak servis edilir.
  8. İsteğe göre pişince tepsi yerine kaselere dökülerek dinlendirilir ve bu şekilde de servis edilebilir.
    [divider]

Keşkül Tarifi Video

No votes yet.
Please wait...

admin Yazar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir