En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Meyveli Tatlılar » Muhallebili Havuç Tatlısı

Muhallebili Havuç Tatlısı

Bugün sizlere çok lezzetli ve pratik bir tatlı tarifimiz var. Muhallebili havuç tatlısı rengi, şekli ve tadıyla farkını ortaya koyan bir tatlıdır. Hep aynı tatlıları yapmak ve gittiğimiz yerlerde de aynı tatlarla karşılaşmak, bizleri yeni ve farklı lezzet arayışlarına itmektedir. Eskiden bayanlar aynı yemeği ya da tatlıyı başkaları yapmasın diye tarifini vermek istemezlerdi. Günümüz şartlarında ise tariflerin hepsi tek tek gün yüzüne çıkıp, bizlerle buluşmaktadır. Muhallebili havuç tatlısı tarifi de bayanların son zamanlardaki lezzet keşifleri arasında bulunmaktadır. Biz bu güzel tadı kendimize saklamak yerine, tatlı sevenlerle paylaşmak istedik. Yapmak isteyenler için malzeme listemiz ve tarif aşağıda verilmiştir.

Muhallebili Havuç Tatlısı Malzemeleri

6 tane havuç
3,5 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 litre süt
100 gram margarin
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

Hindistan cevizi

[fac_icon icon=”cutlery”] Muhallebili Havuç Tatlısı Yapılışı

  1. Havuçları güzelce yıkadıktan sonra, tepelerinin yeşil kısımlarını kesin.
  2. Rendenin ince tarafıyla güzelce rendeleyin.
  3. Sonra bir tavaya margarinin yarısını alın, biraz eridikten sonra üzerine, rendelenmiş havuç ve 1 kahve fincanı toz şekeri ilave edin.
  4. Bunları güzelce karıştırıp, havuç yumuşayana kadar pişirin.
  5. Son olarak tavadaki malzemenin içine ceviz ve tarçını ilave ederek, biraz daha pişirin ve ocağın altını kapatın.
  6. Havuçlu harcı bir borcama aktararak, soğumaya bırakın.
  7. Şimdi sıra geldi tatlımızın muhallebisine.
  8. Bir tavaya margarinin geri kalanını alın ve eritin.
  9. Eriyen margarinin üzerine unu ilave ederek karıştırın.
  10. Birkaç dakika bu şekilde kavurduktan sonra, üzerine 2,5 kahve fincanı toz şekeri ve sütü ekleyin.
  11. Kısık ateşte malzeme muhallebi kıvamına gelip, koyulaşana kadar pişirin.
  12. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra bunu borcamın içindeki havuçların üzerine güzelce dökün.
  13. Üzerine hindistan cevizi serptikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
  14. Birkaç saat sonra dolaptan çıkarın ve bir bıçakla dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Muhallebili havuç tatlısı yapımı bu şekilde olmaktadır. Lezzetli ve hafif bir meyveli tatlı tarifi arayanlar bunu mutlaka denemeli. Yiyenlerin tadına doyamayacağı bu güzel tatlıyı yemek sonrasında ailecek keyifle tüketebileceğiniz gibi, özel davetlerinizde de rahatlıkla misafirlerinize ikram edebilirsiniz.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*