Pırasalı Börek

Pırasalı Börek Malzemeleri

1 kilo pırasa
Domates salçası
5 yufka
1 yumurta
Sıvı yağ
2 bardak süt

Pırasalı Börek Yapılışı

  1. İlk olarak iç harcı için pırasalar çok küçük yemeklik olarak doğranır ve içine salça eklenerek tavada az yağ ile kavrulur.
  2. Sosu için ise süt, sıvı yağ ve yumurta iyice çırparak karıştırılır.
  3. Böreğin iç harcı ve sosu hazır olunca ilk yufka yağlanmış fırın tepsisine serilir.
  4. Yufkanın üzerine sos sürülüp ikinci yufka da serilir.
  5. Tekrar sos sürülüp üçüncü yufka da serilince hazırlanan iç harcın tamamı her tarafa eşit dağılacak şekilde dökülür.
  6. İç harcın üzerine dördüncü yufka serilir ve yine sos dökülür.
  7. Son olarak beşinci yufka da en üste serildikten sonra kalan sosun tamamı üzerine dökülüp hazır olmuş olur.
  8. Hazırlanan pırasalı börek 180 derecedeki önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dk pişirilir.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.