Sakızlı Muhallebi

Sakızlı Muhallebi Malzemeler :

1 kilo süt
2 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası
2 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı un
3 parça dövülmüş damla sakızı
10 silme çorba kaşığı toz şeker
[divider]

Sakızlı Muhallebi Yapılışı :

  1. İlk olarak mısır nişastası, pirinç unu ve un tencerede harmanlanır.
  2. Daha sonra içine toz şeker ve süt eklenip iyice karıştırılır.
  3. Tencere kısık ateşli ocağa koyulur.
  4. Topaklanmaması için sürekli karıştırılır.
  5. Ocaktaki sakızlı muhallebinin içine damla sakızı da eklenip göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
  6. Pişen tatlı ocaktan alınıp mikser veya blendr ile çırpıldıktan sonra kaselere dökülür.
  7. İsteğe göre üzeri süslenir.
  8. İlk sıcaklığı gidip ılıyınca buz dolabına koyulur.
  9. İyice soğuyunca servis edilir.
No votes yet.
Please wait...

admin Yazar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir