Şam Tatlısı

Yapımı oldukça basit şerbetli tatlılardan olan şam tatlısı, Ramazan aylarının da en sevilen tatlarından biridir. Önceleri özel olarak tezgahlarda satılan, önünden geçerken isteğe göre bazen 1-2 parça bazen ise tüm aileye yetecek kadar satın alınabilen bu enfes tat, artık evlerde de kolaylıkla yapılabiliyor. Sadece bir kek yapma süresi kadar zamanda hazır hale gelen bu şerbetli tatlıyı, dilerseniz bayramlarda da ziyaretinize gelen misafirlerinize sunabilir, onların da bu nefis tadı yaşamasına vesile olabilirsiniz.
[divider]

Şam Tatlısı Malzemeleri

6 su bardağı irmik
2 adet yumurta
1.5 su bardagı toz şeker
2.5 su bardağı yoğurt
1.5 paket kabartma tozu
[divider]

Şerbeti için

5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 adet limon suyu
Süsleme için fıstık
[divider]

Şam Tatlısı Yapılışı 

  1. Şam tatlısı için ilk olarak keki hazır edilir.
  2. Bunun için gerekli tüm malzemeler bir kaba alınır ve güzelce karıştırılır.
  3. Karışan hamur tepsiye dökülür.
  4. Fırına konulmadan önce istenilen büyüklükte kare ya da dikdörtgen şeklinde dilimlenir, üzerine bütün fıstıklar konulur.
  5. Ardından 180 derecelik fırında üzeri kızana kadar pişirilir.
  6. Sonrasında fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
  7. Kek soğurken şeker ve su ile şerbet hazırlanır.
  8. Kaynadıktan sonra ocaktan alınıp limon suyu eklenir.
  9. Şerbet soğumadan keke dökülür ve servis için soğuması beklenir. Afiyet olsun.

[divider]

Şam Tatlısı Tarifi Video

No votes yet.
Please wait...

admin Yazar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir