En Yeni Tatlı Tarifleri :

Trileçe

Güzel bir Arnavut tatlısı olan trileçe, kek, şerbetli tatlı ve sütlü tatlının birleşimi ile ortaya çıkmış enfes bir tattır. Ülkemizde, evlerde de yapılan bu enfes tat, Ramazan aylarında, güzel iftar yemeklerinin sonlarında, tüketilebilecek tatlılardan birisidir. Tadı kadar görüntüsü ve üzerine eklenen karamelin kokusu ile de akıllardan çıkmayan trileçe tarifi üç aşamalı olarak yapılan ancak zor olmayan bir tariftir. Bulunabilen malzemeleri ve kolay ölçüleri ile sizlere sunduğumuz bu tarifi, misafirleriniz, akrabalarınız, çok sevdiğiniz komşularınız ya da sadece aileniz için hazırlayabilirsiniz.

Trileçe Malzemeleri

Keki için;

5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı dolusu un
1 su bardağı çekilmiş fındık ya da ceviz içi
1’er paket vanilya ve kabartma tozu

Şerbeti için;

4 su bardağı süt
1 paket krema
1 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

1 su bardağı kadar süt
1 paket krem şanti

Süslemesi için;

Hazır karamel sosu ya da toz halinde satılanlardan kendiniz yapabilirsiniz.

Trileçe Yapılışı

  1. Tatlıya ilk olarak kekinden başlanır.
  2. Tüm malzemeler ile normal kek yapar gibi hamur hazırlanır ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirilir.
  3. Kekin pişme aşaması sırasında şerbeti için tüm malzemeler tencereye alınır ve orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir.
  4. Bu aşamada kaynamanın olması gerekmiyor.
  5. Şerbet hazırlandıktan sonra soğuması için bir köşeye bırakılır.
  6. Sonrasında gerekli malzemeler ile üzerinin krem şantisi ve karameli hazırlanır.
  7. Kek yaklaşık 30 dakika hiç kapağı açılmadan pişirilir ve kontrol edildikten sonra fırından çıkarılır.
  8. Kek de soğuduktan sonra üzerine şerbet eklenir.
  9. Şerbeti çeken tatlının üzerine krema ve karameli de eklenerek süslemesi yapılır.
  10. Tatlımız hazır hale geldi, afiyet olsun.
    » Trileçe Tarifi Video

 


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*