Vinegret Salatasının Tarifi

Sizlerle paylaşacağım tarif bir kere yaptıktan sonra sofranızın vazgeçilmezine dönüşecek bir salata tarifi olacak. Vinegret salatasının anlamı Fransızcadan sirke olarak tercüme ediliyor. Yani eskiden vinegret zeytinyağından yapılan salata sosuymuş. Ama bizim tarifimizde sirke kullanılmayacak. Bol sebzeli ve çok faydalı olan salatamızın tarifine geçelim.

Vinegret Salatası Malzemeleri

600 gram patates
200 gram kırmızı pancar
4 adet havuç
200 gram turşu lahana
200 gram barbunya
40 gram maydanoz
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber 

Vinegret Salatasının Yapılışı

  1. İlk önce patatesi, pancarı, havucu, barbunyayı haşlıyoruz. Pancarın iyice pişmesi için daha çok kaynatmamız gerekecek.
  2. Malzemelerimiz kaynadıktan sonra küp küp doğrayalım. Doğradığımız malzemeleri ve barbunyayı bir kapa ilave edelim.
  3. Daha sonra turşu lahananı, maydanozu da doğrayalım ve karışıma ilave edelim.
  4. Salatamıza sıvı yağ, tuz ve karabiber ilave edip karıştıralım.
  5. Salatamızı istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz. Umarım faydalı ve çok lezzetli vinegret salatamızı çok beğeneceksiniz. Herkese afiyet olsun!

Hakkında Khuraman Özmen

23.09.1984 yilinda Baku, Azerbaycanda dunyaya geldim. Yuksek lisans mezunuyum: Baku Slavyan Universitesinin rus dili ve edebiyyati bolumunden mezun oldum. 8 yildan fazla insan kaynaklari uzmani olarak calismisim. Azerbaycan, ingilis ve rus dillerini biliyorum. Evlilik sebebiyle 2015 temmuz ayindan itibaren Izmirde oturuyorum.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.