Anasayfa » Şerbetli Tatlılar » Altın Tatlısı Tarifi
Altın Tatlısı Tarifi
Altın Tatlısı Tarifi

Altın Tatlısı Tarifi

Herhalde piştiğinde altın rengi almasından veya çeyrek altınları andırmasından dolayı altın tatlısı adı verilen nefis bir lezzet. Şerbetli, cevizli tatlı sevenlerin vaz geçilmezidir. Şimdiye kadar belki birçoğunuz bu tatlıyı hep dışarıdan alıyor ve yapılması zor bir şey olduğunu düşünüyorsunuz, ama bugünden itibaren bu tarifi kullanarak her kes evinde de altın tatlısını yapa bilir. Sizin kendi mutfağınızda yaptığınız altın tatlısı dışarıdan aldıklarınızı aratmayacaktır. Yapılışı kolay, tadı çok güzel, çok düşünmeden hemen yapmaya başlayın. Pişman olmayacaksınız.

Altın Tatlısı Malzemeleri

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 0,5 paket margarin
  • 1 yumurta( beyazı hamura, sarısı üstüne)
  • 3 kaşık yoğurt
  • 0,5 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Altın Tatlısı Şerbeti İçin

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

Altın Tatlısının Yapılışı

  1. İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.
  2. Hamur için olan malzemeleri: sıvı yağ, margarin, yumurtanın beyazı, yoğurt, yarım paket kabartma tozu ve un, bu malzemeleri kulak memesi kıvamına getirine kadar yoğuruyoruz.
  3. Daha sonra hamuru ikiye bölün ve merdaneyle tepsi büyüklüğünde açın.
  4. Çay bardağı ile kesip fırın tepsisine dizin.
  5. Tekrar açıp çay bardağı ile kesin ama bu sefer kesilen hamuru su şişesi kapağı ile tekrar kesin bir halka oluşacak bunu kestiğiniz ilk hamurların üstüne koyun.
  6. Ortalarına ceviz veya fındık koyun.
  7. Hafif bir şekilde yumurta sarısı sürüp 200 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin.
  8. Tatlımızı fırına koyduğumuzda hemen şerbetini hazırlamaya başlayın.
  9. Şerbetin hazırlanması için su, toz şeker ve birkaç damla limon suyunu karıştırıp, ateşin üzerine koyun, su ve toz şeker karışana kadar karıştırın.
  10. Hazır olduktan sonra soğumaya bırakın.
  11. Dönelim fırındaki tatlımıza.
  12. Dediğimiz gibi tatlımız pembe renk aldığında fırından alın ve ilk ısısı çıkınca soğuk şerbeti üstüne döküyoruz.
  13. Bu güzel tatlımız tam 2 saat sonra servise hazır şekil alacaktır.

Hakkında Khuraman Özmen

23.09.1984 yilinda Baku, Azerbaycanda dunyaya geldim. Yuksek lisans mezunuyum: Baku Slavyan Universitesinin rus dili ve edebiyyati bolumunden mezun oldum. 8 yildan fazla insan kaynaklari uzmani olarak calismisim. Azerbaycan, ingilis ve rus dillerini biliyorum. Evlilik sebebiyle 2015 temmuz ayindan itibaren Izmirde oturuyorum.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Fındıklı Gül Tatlısı Lezzetini Denemelisiniz

Merhaba hanımlar, bugün sizlere fındıklı gül tatlımızın tarifini vereceğim. Bu tarifi denediğinizde ...

Fındık pare Tarifimizi Denemek İster Misiniz?

Fındık pare Tarifimizi Denemek İster Misiniz?

Merhaba hanımlar, bugün yine harika bir lezzete sahip olan fındık pare tatlısı ...

Islak Kurabiye Tarifi Doyumsuz Tat

Merhaba Hanımlar, bugün size farklı bir kurabiye tarifi vereceğim. Yanlış görmüyorsunuz evet ...

Sütlü Revani Tarifini Denemelisiniz

Sütlü Revani Tarifini Denemelisiniz

Merhaba hanımlar, bugün sizlere revaniye farklı bir boyut getiren sütlü halinin tarifini ...

Kolay Künefe Tarifini Evde Yapın

Kolay Künefe Tarifini Evde Yapın

Hanımlar merhaba, sizlere Hatay’ın meşhur künefe tarifini kolayca evimizde nasıl yapacağımızı anlatacağım. ...

Höşmerim Tatlısı Tarifi

Höşmerim Tatlısı Tarifi

Merhaba Hanımlar, şerbetli tatlılar içinde en sevdiğim tatlıdır höşmerim. Höşmerim tarifi hem ...

Kayısı Tatlısı Tarifi

Kayısı Tatlısı Tarifi

Türkiye’nin en büyük kayısı üreticilerinden biri olduğunu hepimiz biliyoruz.  Çünkü kayısı çok ...

Fatih Sarma Tatlısı Tarifi

Fatih Sarma Tatlısı Tarifi

Osmanlı mutfaklarından bildiğimiz günümüzde de hala bu tatlı tariflerinin müptelası olduğumuz bir ...

Yalancı Bülbül Yuvası Tarifi

Yalancı Bülbül Yuvası Tarifi

Daha öncede şerbetli tatlı tariflerimizden Haşhaşlı Bülbül Yuvası tarifini paylaşmıştık ve çok ...

Kuru Yemişli Lokma Tatlısı

Kuru Yemişli Lokma Tatlısı

Şimdi de karşınızda çok değişik ama bir o kadar da hoşunuza gidecek ...