Anasayfa » Yazar Arşivi: Tatlı Tarifleri (sayfa 10)

Yazar Arşivi: Tatlı Tarifleri

Pastane Simidi Tarifi

Hayat şartlarının günümüzde git gide zorlaştığının hepimiz farkındayız. Biz de bu durumu göz önüne aldık ve Nazım Hikmet’in dediği gibi “Basit yaşayacaksın basit, sanki bir gün yaşamın sona erecekmiş gibi basit. Çay, simit ve peynirle…” diyerek, sizlere pastane ile fırınlardan ...

Devamını Oku »

Paskalya Çöreği Tarifi

Osmanlı Döneminde mutfağımıza Hristiyanlar vasıtasıyla katılmış bir lezzet olan Paskalya Çöreği tarifimizle sizlerleyiz. Paskalya Hristiyanların en büyük bayramları olarak kabul ettikleri ve Hz.İsa’nın diriliş gününü kutladıkları gündür. Paskalya ilkbahar gün dönümünün yaşandığı 21 Mart’ta dolunayın görülmesinden sonraki ilk pazar günüdür. ...

Devamını Oku »

Örgü Poğaça Tarifi

Lezzetini ön planda tutarak hazırladığımız tariflerimizde görsele de önem gösterelim dedik ve sizlere Örgü Poğaça tarifimizi hazırladık. Çok pratik, mayalanmadan hazırlanan ve evimizde genellikle bulunan malzemelerden oluşan poğaçamızı; dar zamanlarda ve acil misafirlerde de rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Biz poğaçamızı görsel açıdan ...

Devamını Oku »

Otlu Şepe Tarifi

Niğde’nin Bor ilçesine ait bir yiyecek olan Otlu Şepe tarifiyle sizlerleyiz. Oralarda tandır ekmeği yapıldığı zaman komşulara dağıtmak için şepe yapılması adettir. Asıl olan şepelerin saçta pişirilmesi. Ama hepimizin evinde saç bulunmadığı için tarifi yapışmaz yüzeyli tava olarak verdik. Tabi ...

Devamını Oku »

Otlu Çörek Tarifi

Şifa deposu bir lezzet olan Otlu Çörek tarifimizle sizlerleyiz. İçerisinde tam 5 çeşit her biri birbirinden faydalı yeşillikleri kullandığımız çöreğimiz sadece şifa vermekle kalmıyor, muhteşem kokusu ve lezzetiyle de damaklarımıza adeta şenlik yaşatıyor. Kullandığımız otların tümünde ortak olarak; öksürük,grip, soğuk ...

Devamını Oku »

Nohutlu Paket Böreği Tarifi

Kim demiş nohuttan sadece yemek yapılır diye. Biz becerikli hanımlar nelerden neler yapmayız ki değil mi ama? Nohutlarımızı paketledik ve size Nohutlu Paket Böreği tarifi hazırladık. Sadece nohutun bir böreğe nasılda lezzet kattığını öğrenmek için bile denenmesi gereken bir tarif. ...

Devamını Oku »

Neskafeli Mus Tarifi

Yine ağızlarının tadını bilen Fransızlardan mutfağımıza geçen bir tarif olan Neskafeli mus (mousse) tarifi ile sizlerleyiz. Kruvasan olsun, parfeler olsun veya musları olsun gerçekten lezzetleriyle bu Fransız mutfağında da epey iş var dedirtiyor. Tarifimizin bir güzel yanı da artık herkesin ...

Devamını Oku »

Naneli Poğaça Tarifi

Muhteşem lezzette ve maya olmadığı için bir o kadar da pratik bir tarif olan Naneli Poğaça tarifimiz ile sizlerleyiz. Özellikle solunum yollarına çok faydalı bir bitki olan nane aynı zamanda bir  A vitamini deposudur. Bunun yanında; C vitamini kalsiyum, magnezyum, ...

Devamını Oku »

Pratik Lezzet Milföy Pizza Tarifi

Yine enfes, yine leziz ve yine sizler için işi kolaylaştırılmış bir tarifimiz olan Pratik Lezzet Milföy Pizza Tarifi ile sizlerleyiz. Pizza hamurunu yapmak daha doğrusu pizzanın tadının tam yerinde olması için hamurun iyice mayalanmasını beklemek zaman alıcı ve uğraştırıcı gelebileceği ...

Devamını Oku »

Mantarlı Milföy Tarifi

Genel  olarak milföy hamurundan börek yaparken kullandığımız iç harçlar olan; sucuk, salam, sosis, peynir, vb. dışına çıkalım istedik. Oldukça büyük bir farlılık yaparak sizlere Mantarlı Milföy tarifini hazırladık. Taze mantarı istediğimiz her an elde etmek mümkün olamayacağından tarifte konserve mantar ...

Devamını Oku »