Anasayfa » Yazar Arşivi: Tatlı Tarifleri (sayfa 8)

Yazar Arşivi: Tatlı Tarifleri

Kabaklı ve Kıymalı Börek

Hemen hemen hepimiz börek yaparken iç harç olarak kıymayı kullanmışızdır. Biz bu tarifle biraz değişiklik katalım istedik. Herkes hayatında sürekli aynı olan şeylerde kimi  zaman küçükte olsa değişikliklere ihtiyaç duyar. Bu durumun damak tadımızda da geçerli olduğunu düşündük ve sizler ...

Devamını Oku »

Ispanaklı Börek

Tam bir sağlık deposu olan fakat genelde çocuklarımıza yedirirken zorlandığımız; hatta bu kadar faydalı besinin çocuklar tarafından tüketilmesine destek olmak amacıyla Temel Reis adlı çizgi filme bile konulduğu sebzemizi daha kolay ve severek tüketilmesine yardımcı bir tarifle sizlerleyiz. Yemeğine çokta ...

Devamını Oku »

İrmikli Rulo Börek

Yine bir sağlık deposu besin maddesini kullandığımız irmikli rulo böreğimizle karşınızdayız. Bilindiği üzere irmik, durum buğdayının ayıklanıp temizlenerek kavrulmasından sonra öğütülürek elde edilen bir gıda maddesidir. Durum buğdayı oldukça serttir ve protein açısından oldukça zengindir. Bu sebeple irmiğin faydalarının en ...

Devamını Oku »

Havuçlu ve Peynirli Rulo Börek

Bugün her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize ayrı bir tat ve biraz daha sağlık eklenmiş hali havuçlu peynirli rulo börek ile sizlerleyiz. A, C ve B12 vitaminini içerisinde cömert bir şekilde bulunan havucu mutfağımızdan ve yemeklerimizden mahrum bırakmamamız gerektiğini düşünüyorum. Yaptığım ...

Devamını Oku »

Galeta Unlu Patatesli Poğaça

Mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan patatesimizi hamur işlerinde genel olarak böreklerde kullanıldığına dikkat ettik ve sizlere farklı bir tat hazırlayarak Galeta Unlu Patetesli Poğaça tarifimizle geldik. Poğaçamızın içine patatesle lezzet verdikten sonra dışında da bir lezzet olsun istedik ve galeta ...

Devamını Oku »

Fırın Torbasında Sebzeli Levrek

Bağımlılık yapacak Fırın Torbasında Sebzeli Levrek tarifimizle yine sizlerleyiz. Levrek az yağlı oluşu ve lezzetiyle genel olarak fırında pişirilmenin tercih edildiği bir balıktır. Fırında yağlı kağıt üzerinde pişirmeyi hemen hepimizin denediğini tahmin ederek bir değişiklik yapalım ve bu sefer fırın ...

Devamını Oku »

Çarşaf Böreği

Merhaba Hanımlar; El açması muhteşem bir lezzet Çarşaf Böreği ile sizlerleyiz. Çarşaf Böreğini hep duyar; elle açılıp tepsiye serilmesinden dolayı çarşaf böreği denildiğini sanırdım. Takii merak edip yapana kadar. Araştırınca çarşaf kelimesinin; hamuru açarken temiz bir çarşaftan yardım alınmasından geldiğini ...

Devamını Oku »

Enfes Bir Börek Cızlama

Merhaba Hanımlar; Akdeniz Bölgesinde yer alan, türkülere bile konu olan Taşeli Yöresinden Enfes Bir Börek Cızlama tarifimizle sizlerleyiz. Oldukça pratik ve malzemelerinin genel olarak evimizde sürekli bulunan malzemeler olmasından dolayı tarifimizi not almanızı tavsiye ederim. Cızlama; yörenin yüzey şekli bakımından oldukça ...

Devamını Oku »

Biberli Açık Börek

Merhaba Hanımlar; Bugün sizlere market reyonlarında rengarenk görüntüleriyle şölen yaratan biberlerimizi kullanacağımız Biberli Açık Börek tarifimizi vereceğiz. Böreğimizi açık tarif vermemizin sebebi de işte tam olarak bu. Marketlerdeki rengarenk görüntünün böreklerimiz de de olması. Sebzelerimizi jülyen kesmenizi tavsiye ettim tarifimizde. Böylelikle hem ...

Devamını Oku »

Barbun Buğulama

Merhaba Hanımlar; Doktorların dahi sağlımız için haftada en az bir kere balık tüketmemizi söylediğini düşünerek sizler için Barbun Buğulama tarifimizi hazırladık. Barbun balığı veya kimi yörelerde barbunya balığı da denir balıkların arasında en lezzetlilerin içinde yer alır. Karşıdan bakıldığında tekir balığı ...

Devamını Oku »