En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Bademli Kuskus Pilavı Tarifi

Bademli Kuskus Pilavı Tarifi

Tekrardan farklı bir pilav tarifi olan Bademli Kuskus Pilavı ile karşınızdayız. Pirinç ve bulgur kadar tercih edilmese de kuskus gerçekten güzel yapıldığında kendine hayran bırakmadığı yoktur diye düşünüyoruz. Bu pilav tarifimiz de kuskusu severler için vazgeçilmez bir lezzet, daha önce denememişler için de bir tabak daha yemek istemek zorunda kalacağı durumlar yaratacaktır. Buyurun tarifimize başlayalım.

Bademli Kuskus Pilavı Malzemeleri

1 su bardağı kuskus
2 su bardağı et suyu(et suyu olmayanlar normal su kullanabilir)
1 adet soğan
Yarım bağ dereotu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı yenibahar
1 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç kavrulmuş kabuksuz badem
Göz kararı tuz
Göz kararı karabiber

Bademli Kuskus Pilav Tarifi

  1. Öncelikle pilav tenceremize yağ koymadan bademimizi kavuruyoruz.
  2. Kavrulduktan sonra aynı tencereye tereyağımızı koyup ardından yemeklik doğramış olduğumuz soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar güzelce kavuruyoruz.
  3. Kavurduğumuz soğanlarımıza kuskusları ekleyip biraz daha karıştırmaya devam ediyoruz.
  4. Ardından sırasıyla baharatlarımız yenibahar, karabiber ve tuzumuzu ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra et suyumuzu ve toz şekerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
  5. İyice karışan pilavımızın altını kısıp pişirmeye bırakıyoruz.
  6. Son olarak altını kapatmış olduğumuz pilavımıza dere otumuzu ekleyip pilavımızı tamamlamış oluyoruz. Şimdiden afiyet bal şeker olsun.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*