En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Börek Tarifleri » Baklava Yufkasından Sodalı Börek

Baklava Yufkasından Sodalı Börek

Baklava yufkası kullanılarak hazırlanan eşsiz bir lezzet hazırlamak isteyenlerin tercih edebileceği bir tariftir. Misafirlerinize 5 çayında ya da günlerde ikram etmek içinde hazırlayabilirsiniz. Güzel ve lezzetli bir börektir.
Baklava yufkasından sodalı börek tarifi, çok farklı ve bir o kadar da lezzetlidir. Hazır yufkadan yapılan börekleri pratik olmalarından dolayı sıklıkla yaparız ama bu kez yufkamızı daha ince olarak kullanarak farklı bir börek yapıyoruz. Hazır baklava yufkasının kullanıldığı bu börek, yufkalarının inceliğinden dolayı ağızda dağılan bir lezzet dalgası meydana getirir. Peynirli iç harcı kullanılarak yapılan sodalı böreğin tek farkı yapımında kullanılan yufkası değildir. Börek pişirilmeden önce birkaç saat buzdolabında dinlendirilerek kıvam almakta ve bu uygulama tadını ikiye katlamaktadır. Misafirlerinize orjinal ve lezzetli bir börek yapmak istiyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Baklava yufkasından yapılan sodalı börek tarifi, sizi yufka açma derdinden kurtardığı için vakit kazandırır. Pastanelerden aldığımız böreklerden görünüm açısından farkı olmayan böreğimiz tadı ile lezzet farkını ortaya koymaktadır. Börek yapmaktaki hünerini ortaya dökmek isteyenler için baklava yufkasından sodalı börek tarifimiz şimdi sizlerle.

Baklava Yufkasından Sodalı Börek Malzemeleri

1 paket baklavalık yufka
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı soda
Yarım su bardağı süt

 Üzerine ;
yumurta
 İçi harcı için beyaz peynir
 Yarım demet maydanoz

Baklava Yufkasından Sodalı Börek Hazırlanışı

  1. Soda, sıvıyağ ve süt bir kaba konularak karıştırılır.
  2. Baklavalık yufkalar 4’erli olacak şekilde ayrılır.
  3. İlk yufka alınarak yağlanır.
  4. Diğer yufkalar üst üste konularak 1. Kat haricinde diğer katlara süt karışımından sürülür.
  5. Uzun kenara peynir ve maydanozdan hazırlanan iç harç konulur.
  6. Rulo şeklinde sarılarak tepsilere konulur.
  7. Diğer kalan yufkalara da aynı işlem tek tek uygulanarak tepsiye yerleştirilir.
  8. Buzdolabında bir iki saat kadar bekletildikten sonra çıkartılarak üzerine yumurta sarısı sürülür ve fırına verilir.
  9. 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Baklava Yufkasından Sodalı Börek Video


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*