Anasayfa » Kek Tarifleri » Ballı Kek
Ballı Kek Tarifi
Ballı Kek Tarifi

Ballı Kek

Ballı Kek Malzemeleri

yarım su bardağı toz şeker
yarım su bardağı bal
4 yemek kaşığı su
80 g beyaz çikolata
1 su bardağı öğütülmüş ceviz
2 yumurta (orta boy)
2 su bardağı un
1 poşet kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

Ballı Kek Yapılışı

  1. İlk olarak şeker, bal ve su küçük bir tencereye koyulur ve şeker eriyene kadar kısık ateşteki ocakta sürekli karıştırarak pişirilir.
  2. Bu arada ısınması için fırın 190 derece sıcaklığa getirilip açılır.
  3. Ballı karışım pişince ocaktan alınır.
  4. Sıcak iken içine çikolatalar ufalanarak eklenir.
  5. Sürekli karıştırarak çikolatalar içinde eritildikten sonra karışım soğumaya bırakılır.
  6. Yumurtalar karıştırma kabının içine kırılır ve mikser yardımı ile köpürene kadar iyice çırpılır.
  7. Yumurtalar çırpıldıktan sonra içine ballı karışım eklenip karıştırılır.
  8. Son olarak içine un, kabartma tozu ve tarçını da eklenip son olarak çırpılır ve Ballı Kek hamuru hazırlanmış olur.
  9. Küçük dikdörtgen kek kalıbı iyice yağlanır.
  10. En uygun ebat 23cm-28cm olan kalıp olabilir.
  11. Yağlanan kalıbın içine hazırlanan hamur dökülüp üzeri kaşık yardımı ile düzleştirilir.
  12. 190 derece sıcaklıkta ısınması için çalıştırılan fırına hazırlanan Ballı kek hamuru sürülür.
  13. Kek yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilir.
  14. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırabilirsiniz.
  15. Batırdığınız kürdana eğer hamur bulaşmamışsa pişmiş demektir.
  16. Piştikten sonra fırından çıkarılan Ballı Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp dilimleyerek servis edilir.
  17. İsteğe göre üzerini süsleyebilirsiniz.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Ispanaklı Tart Kek İle Renkli Tatlar

Merhaba hanımlar, bugün sizlere yine harika bir tarif vereceğim. Hem tadı hem ...

Limonlu Cheesecake Tarifimizi Denediniz Mi?

Merhaba hanımlar, bugün sizlere limonlu cheesecake tarifimizin nasıl yapıldığı hakkında bilgi vermek ...

Puf Keki Dondurma Külahında Yapalım

Merhaba Hanımlar, bugün sizlere öyle bir kek tarifi vereceğim ki bu tarif ...

Cayli Kek Tarifi

Çaylı Kek Tarifi İle Çayın Farklı Bir Boyutu

Merhaba, hanımlar, Bugün sizlere kahvaltı sofralarımızın, arkadaş sohbetlerimizin vazgeçilmez içeceği çayı güzel ...

Kolay Browni Tarifi

Browni Tarifi Tüm Çeşitleri Burada

Merhaba hanımlar ve beyler,özellikle çocukların bayılarak yediği bir kek tarifi olan browni ...

Çikolatalı Truffle Keki

Çikolatalı Truffle Keki

Bu günkü kek tarifimiz yine kolay ve hızlıca hazırlaya bileceğiniz bir tarif ...

Meyveli Alman Keki Tarifi

Meyveli Alman Keki Tarifi

Bugün Sizlerle yine çok lezzetli bir kek tarifi paylaşacağım. Bu tarifimiz meyveli ...

Portakallı Bardak Kek Tarifi

Portakallı Bardak Kek Tarifi

Son zamanlar bardakta yapılan kekleri hem İnternette, hem de televizyondaki mutfak programlarından ...

Kıymalı Kek Tarifi

Kıymalı Kek Tarifi

Kıymalı kek hem lezzeti, hem de görsel açıdan masalarınızı süsleyecek bir lezzet. ...

Kolay Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

Bugünkü tarifimiz hafifliği ve lezzetiyle seçilen ıslak kek tarifidir. Kakaolu, çikolatalı keklerin ...