En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Sütlü Tatlılar » Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi

Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi

Geleneksel tatlılarımızdan olan helvaların mutfağımızda ayrı bir yeri vardır. Yöreden yöreye yapımı ve malzemesi değişen pek çok helva çeşidi bulunmaktadır. Kısa sürede tatlı yapmak isteyenlerin ilk tercihleri arasında bulunan helva, büyük küçük herkes tarafından sevilen bir tatlı çeşididir. Canınız helva çektiyse ve evde un ya da irmik bulunmuyorsa yine de helva yapabilirsiniz. Bugün sizlerle paylaşacağımız bayat ekmek helvası tarifi bu tür durumlarda çok işinize yarayabilir. Hepimizin evinde zaman zaman bayat ekmek bulunur ve bunları atmak yerine çeşitli şekillerde değerlendirmeye çalışırız. Çoğunlukla kahvaltılık olarak değerlendirmeye çalıştığınız bayat ekmekleri lezzetli bir helva yapmak için de kullanabilirsiniz. Farklı ve lezzetli bir helva yapmak isteyenler için bayat ekmek helvası tarifi ve malzeme listesini aşağıda paylaşıyoruz.

 Bayat Ekmek Tatlısı Malzemeleri

1 su bardağı toz şeker

3 su bardağı bayat ekmek

3 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı

1,5 su bardağı süt

1 paket vanilya

 Üzeri için;

Tarçın ya da ceviz

 Bayat Ekmek Tatlısı Yapılışı

  1. Helvayı yapmaya başlamadan önce bayat ekmekleri robottan geçirerek un haline getirin.
  2. Bir tavaya margarini alın ve eridiğinde içine ekmeği ilave edin.
  3. Ekmeklerin rengi değişene kadar kısık ateşte kavurun.
  4. Bu arada küçük bir tencereye süt, toz şeker ve vanilyayı alın.
  5. Sütü, toz şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
  6. Daha sonra tencereyi ocağın üzerinden alın ve tavadaki ekmeklerin üzerine yavaş yavaş dökün.
  7. Ekmekler sütü tamamen çekene kadar pişirdikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.
  8. Pişirdiğiniz helvayı 20 dakika kadar demlendirin, sonrasında helvanın üzerini ceviz ya da tarçınla süsleyerek buzdolabına alın.
  9. Buzdolabında soğuttuğunuz helvayı bıçakla keserek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bayat ekmek helvası yaparken isterseniz aynı ölçüde galeta unu da kullanabilirsiniz. Farklı bir tadı ve kıvamı olan bu helvayı, her zaman pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Özel yemek davetlerinizde bayat ekmek helvasını değişik şekillerde servis ederek, misafirlerinizin gözlerine ve damağına hitap eden güzel bir lezzete imza atabilirsiniz.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*