En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası Tarifi

Selamlar Yemek Tarifi Blogu takipçileri, bugün sizlere çok fazla yapılmayan bir çorbanın tarifini vereceğim. Söz konusu çorba başlıkta da gördüğünüz gibi bezelye çorbası.Hadi bezelye çorbası için gerekli malzemeler nelerdir onları sıralayalım.

Bezelye Çorbası Malzemeleri :

  • 1/2 (yarım) kilogram dondurulmuş bezelye
  • Bir baş (adet) soğan
  • Bir diş (tane) sarımsak
  • İki çorba kaşığı margarin (tereyağı olursa güzel olur)
  • Yarım adet limondan elde edilecek limon suyu
  • 1 demetin yarısı kadar ince ince kıyılmış maydanoz
  • Bir adet ufak kutu çiğ krema
  • Altı adet su bardağı su

Bezelye Çorbası Tarifi :

  1. Geldik bezelye çorbası nasıl yapılır sorusunun cevabına.
  2. İlk önce İki çorba kaşığı yağımız hafifçe kızdırılır.
  3. İnce ince doğranmış 1 baş soğanımız ve dövülmüş bir diş sarımsağımız 1-2 defa çevrilerek öldürülür.
  4. Bunun üzerine 6 su bardağı su ilave edilir.
  5. Ardından maydanoz ve limon suyu da eklenir.
  6. 1-2 defa karıştırılıp kaynamak üzere bırakılır.
  7. Kaynadıktan sonra içine bezelyeler atılır.
  8. 15-16 dakika kadar ara sıra karıştırılarak (bezelyeler yumuşayıncaya kadar) ateşin kapatılır.Soğuması beklenir.
  9. Soğuduktan sonra bir el mikseriyle tüm malzeme mikserden geçirilir ve karıştıra karıştıra krema üzerine eklenir.
  10. 1-2 kere taşmak gibi oluncaya kadar da bu şekilde kaynatılır. İsteğe göre tuz ilave edilebilir.

Evet bezelye çorbamız servise hazırdır. Gerisi sizin yeteneğinize kalmış. Umarım sizlere yararlı bir tarif olmuştur. Yemek Tarifi Blogu olarak şimdiden “Afiyet Olsun” diyoruz.


Bir yorum

  1. Bezelye yemeğinin zaten tadı ve lezzeti anlatılmaz.Çorbası da mükemmel olacağına eminim.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*