En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Sütlü Tatlılar » Bulgurlu Sütlaç

Bulgurlu Sütlaç

Her zaman pirinçle yaptığınız sütlaçı hiç bulgurla yapmayı denediniz mi? Bulgurlu sütlaç mı olurmuş demeyin, bir kere deneyin ve tadının nasıl olduğuna kendiniz karar verin. Bulgurlu sütlaç tarifi sayesinde evinizde pirinç olmasa da sütlaç yapabilirsiniz. Farklı tatlara ilk etapta pek sıcak bakmasak da, çoğunu denedikten sonra beğeniriz. Misafirlerinize ya da ailenize hafif bir sütlü tatlı ikram etmek istiyoranız bu tarif mutlaka işinize yarayacaktır diye düşünüyoruz. Çok kolay ve farklı bir sütlü tatlı yapmak isteyenler için bulgurlu sütlaç yapımı ve gerekli malzemeleri veriyoruz. En az pirinç kadar faydalı olan bulguru da tatlı yapımında denemeniz, tarif listenize yeni ve leziz bir tatlı eklemenizi sağlayabilir.

 Bulgurlu Sütlaç Malzemeleri

1 çay bardağı bulgur ( pilavlık olmalı )
2,5 su bardağı su
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz
1 paket vanilya

Üzeri için;

Tarçın

 Bulgurlu Sütlaç Yapılışı

  1. Bulguru ayıklayın ve iyice yıkayarak bir tencereye alın.
  2. Üzerine 2,5 su bardağı sıcak su ekledikten sonra, bulgur yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatın.
  3. Bulgur suyunu çektikten sonra, tencerenin içine sütü katın.
  4. Tenceredeki sütlü bulgur koyu bir kıvama gelinceye kadar, orta ısılı ateşte kaynatmaya devam edin.
  5. Koyulaşan malzemenin içine toz şeker ve vanilyayı ilave ederek, bir taşım daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alabilirsiniz.
  6. Yapmış olduğunuz sütlaçı kuplara ya da tatlı kaselerine paylaştırdıktan sonra üzerine bolca tarçın serpin.
  7. Bir süre ılımasını bekledikten sonra sütlaçı buzdolabına kaldırın.
  8. Dolapta birkaç saat soğuduktan sonra bulgurlu sütlaç servise hazırdır, afiyet olsun.

Bulgurlu sütlaç, az malzeme ile lezzetli bir tatlı yapmanın en pratik yoludur. Sizin veya çocuklarınızın canı tatlı çektiğinde, gece gündüz çok seri bir şekilde bu sütlaçı pişirebilirsiniz. Tarifimizi deneyenlerin pek çoğu bulgurun da sütlaça çok yakıştığını ve bundan sonra bu tatlıyı sık sık yapacaklarını söylemekteler. Siz de bu kolay tarifimizi yaparak, damak tadınıza uyup uymadığına karar verebilirsiniz.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*