Anasayfa » Kurabiye Tarifleri » Çatlak Kurabiye
catlak-kurabiye
catlak-kurabiye

Çatlak Kurabiye

Evet bu hafta sizin için uzun zamandır yazmak istediğim, tatlı tariflerinden en sevilenlerinden çok pratik bir kurabiye tarifini seçtim.  Bu nefis kurabiyeler görünüş itibariyle Çatlak Kurabiye olarak anılmaktadır. Yalnız bazı tariflerde bu görünüşü elde etmek biraz sıkıntı olduğunu bildiğim için ve yapmış olduğum bir sürü deneme sonucu olarak şunu söyleyebilirim ki  bu tarifi sizin için her seferinde tam sonuç olacaktır. Aynı zaman bu nefis kurabiye için çikolata eritmek zorunda değilsiniz. Son olarak bu vereceğim  ölçülerle bir tepside 18-19 adet çıkıyor. Şimdiden ellerinize sağlık :)

 Çatlak Kurabiyeler İçin Malzemeler;

2 yumurta

1 su bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ (isterseniz fındık yağı da kullanabilirsiniz)

2 çay bardağı toz şeker

Yarım su bardağı kakao

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 fiske tuz

1 paket vanilya ya da elinizde varsa 1 çay kaşığı sıvı vanilyada kullanabilirsiniz.

Son olarak kurabiyeleri bulamak için pudra şekeri

 Çatlak Kurabiye Tarifi;

  1. Öncelikle şeker,kakao,vanilya ve sıvıyağımızı bir kasede iyice karıştıralım.
  2. Yumurtaları önce birini sonra birini olmak üzere birer birer kırıp mikser yardımı ile çırpalım.
  3. Son malzemelerimiz olan un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip güzel hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
  4. Üzerini strech folyo ile kapatıp buzdolabında 4 saat bekletiyoruz.
  5. En az 4 saat beklettiğimiz hamurumuzda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, çok bastırmadan yuvarlayıp pudra şekerine bulayalım.
  6. Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.
  7. Bu işlemi bütün hamur için uyguladıktan sonra önceden ısıtmış olduğumuz 160 dereceli fırınımızda 10-12 dakika pişirebiliriz daha fazla tutarsanız kuru olabilir aman dikkat.
  8. Şimdiden afiyet bal şeker olsun :)

 

Not: Yuvarlayacağınız hamurlar eğer ellerinize yapışıyorsa arada ellerinizi yıkayın ya da çok cıvık olduysa un ekleyebilirsiniz.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Damla Sakızlı Un Kurabiyesi Güzel Lezzet

damal sakızlı un kurabiyesi tarifime yorumlarınızı iletmeniz bizim için önemlidir, şimdiden teşekkürler… ...

Havuçlu Kurabiye Tarifi İle Çay Saatleri

Merhaba hanımlar bugün sizlere çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir lezzetli tarif ...

Kandil Simidi Kandil Günlerinin Vazgeçilmezi

Merhaba hanımlar, bugün sizlere her yıl karşıladığımız kandillerimiz için yapılabilecek tarifimizi sunacağım. ...

Kakaolu Sürpriz Kurabiye Tarifi

Merhaba hanımlar, bugün sürpriz bir lezzetin daha uygulaması için kollarımızı sıvıyoruz. Bu ...

Unsuz Kurabiye

Enfes Kurabiye Tarifini Diyetinizi Bozmadan Yiyebilirsiniz

Merhaba hanımlar, bugün sizlere enfes kurabiye tarifimizi vereceğim. Bu kurabiyeyi diyette olan ...

Simit Tarifinin Evde Yapılışı

Simit Tarifinin Evde Yapılışı

Simit birçoğumuzun severek tükettiği bir yiyecektir. Simit tarifini evde denediniz mi bilmiyorum. ...

Kolay Un Kurabiyesi Tarifi

Kolay Un Kurabiyesi Tarifi

Merhaba Hanımlar, bugün size un kurabiyesinden nasıl papatya buketleri elde ediyoruz, bunu ...

Tarçınlı Minik Kurabiyeler

Tarçınlı Minik Kurabiyeler Kahvelerinizin Tatlı Partneri

Merhaba hanımlar,kahvelerinizin minik partnerleri ile kahve keyfini başka bir boyuta taşıyın. Tarçınlı ...

Unsuz Çikolatalı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Unsuz Çikolatalı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Bu sefer karşınızda biraz kuralları zorlayan bir tatlı tarifi unsuz çikolatalı kurabiye ile ...

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Bugün de çıtır çıtır pratik bir kurabiye tarifi olan Acıbadem Kurabiyesi ile ...