En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Cevizli Havuç Kavurması

Cevizli Havuç Kavurması

Şimdiye dek tatmadıysanız çok geç kaldığınızı düşüneceğiniz enfes bir meze olan Cevizli Havuç Kavurması tarifimizle sizlerleyiz. Bu mezeyi daha önce yemiş olabilirsiniz fakat eğer kızarmış ekmeklerin üzerine sürüp denemediyseniz kesinlikle bir de o şekilde tatmalısınız. Bu tarifi kabak ekleyerek de deneyin o da çok lezzetli oluyor. Diyette olanlar havuçları kavurmadan diyet yoğurtla karıştırırlarsa, veya rendeledikten sonra 5-6 dakika buharda pişirirlerse çok lezzetli bir diyet yemeği elde etmiş olurlar. Arzu edenler içine biraz da mayonez katabilirler, ben yalnızca yoğurtla yapıyorum. Güçlü bir antioksidan olan beta karoten bakımından zengin olan havuç; cilt, saç ve tırnakların korunmasındetkili, kalp hastalıkları riskinin azaltılmasına yardımcı. Ayrıca besin lifi bakımından zengin bir sebze olan havuç sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlayarak kabızlık gibi sindirime bağlı rahatsızlıkları da önlüyor. Ayrıca; çocukların zeka gelişimine fayda sağlayan, kalp atışını düzenleyen, içerisinde bulunan yağ asitleri ,ile kalp hastalıklarını önleyen, erkeklerde meydana gelen prostat kanserini engelleyen, Omega 3 yağ oranı düşük çocuklarda oluşan hiperaktif ve davranış bozuklarını da düzenleyen, antioksidan özelliği ile sinir sistemine zarar veren Alzheimer gibi çok kuvvetli hastalıkların ilerlemesini de yavaşlatan mucizevi kuruyemiş cevizimizi de tarifimize aldığımıza göre kesinlikle denenmeyi hakeden bir meze haline geliyor. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Cevizli Havuç Kavurması Malzemeleri:

  • 1 kg havuç
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz

Cevizli Havuç Kavurması Yapılışı:

  1. Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz.
  2. Bir tavaya zeytinyağı koyup üzerine havucu ekliyoruz.
  3. Yumuşayana dek kavurup ocaktan indiriyoruz.
  4. Havuçları geniş bir kaba alıp soğumasını bekledikten sonra üzerine dövülmüş sarımsak, ceviz, yoğurt ve tuz ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  5. Servis tabağına alarak ikram edebiliriz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*