Anasayfa » Çikolatalı Tatlılar » Çikolatalı Browni Tarifi
Çikolatalı Browni Tarifi
Çikolatalı Browni Tarifi

Çikolatalı Browni Tarifi

Çikolatalı browni  kek sevenlerin vazgeçilmezine dönüşmüştür. Yumuşacık, ağızda dağılan kek ve çikolata sosu birleşince tadına doyamayacağınız bir lezzetle karşılaşmış oluyorsunuz. Küçükten büyüye her kesin sevdiği browni kekini vereceğim tarifi kullanarak evinizde de kolayca yapa bilirsiniz.

Çikolatalı Browni Malzemeleri

125 gram margarin
3 adet yumurta
2 su bardağı damla çikolata
0,5 su bardağı kakao
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker

Çikolatalı Browni Yapılışı

  1. İlk önce tereyağımızı ve çikolatamızı benmari usulü (buhar) ile eritelim.
  2. Margarinimiz eridikten sonra içerisine 1 su bardağı kadar damla çikolata ekleyerek karıştırmaya başlıyoruz.
  3. Benmari usulü ile eriterek hazırladığımız tereyağımızın ve çikolatamızın içerisine 1 su bardağı kadar şekerimizi de ilave ederek suyun buharında şekerimiz eriyinceye kadar çikolata harcımızı karıştırıyoruz.
  4. Çikolata harcımız kıvama gelince tencerenin üzerinden alıyoruz.
  5. 3 adet yumurtamızı ayrı kaseye alarak çatal yardımı ile çırpıyoruz.
  6. Çırptığımız yumurtalarımızı çikolata harcımızın içerisine alıyoruz.
  7. Tüm harcımızı metal çırpıcı yardımı ile 3-4 dakika kadar güzelce karıştırdıktan sonra harcımızı kenara alıyoruz.
  8. Daha sonra 2 su bardağı kadar unumuzu elek yardımı ile süzüyoruz.
  9. Hemen ardından 0,5 su bardağı kadar kakaomuzu da aynı işlemden geçiriyoruz.
  10. Elediğimiz unlu malzemelerimizi harcımızın içerisine ilave ettikten sonra tüm harcımızı güzelce karıştırıyoruz.
  11. Harcımızı tepsiye almadan önce tepsimizin içerisini margarin ile yağlıyoruz.
  12. Daha sonra tepsimizin içerisine yağlı kağıt sererek kek harcımızı içerisine alıyoruz.
  13. Hazırladığımız tepsimizi daha önceden 190 derece ısıttığımız fırına alarak kekimizi yaklaşık olarak 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
  14. Çikolatalı Brownimiz yeteri kadar piştikten sonra fırından alarak oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
  15. Bu arada Brownimizin üzerine süreceğimiz çikolatamızı hazırlıyoruz.
  16. Çikolatalarımızı benmari usulü erittikten sonra oda sıcaklığında soğuyan keklerimizin üzerine gezdiriyoruz ve böylece Çikolatalı Brownileri sunuma hazır hale getiriyoruz.
    Herkese afiyet olsun!

Hakkında Khuraman Özmen

23.09.1984 yilinda Baku, Azerbaycanda dunyaya geldim. Yuksek lisans mezunuyum: Baku Slavyan Universitesinin rus dili ve edebiyyati bolumunden mezun oldum. 8 yildan fazla insan kaynaklari uzmani olarak calismisim. Azerbaycan, ingilis ve rus dillerini biliyorum. Evlilik sebebiyle 2015 temmuz ayindan itibaren Izmirde oturuyorum.

3 yorum

  1. kabartma tozu konuluyor mu?

  2. Nefis görünüyor,umarım yaptığımda da güzel sonuçlar alırım.Peki sormak istediğim şu,bunu beyaz kakao ile yaptığımızda da aynı lezzeti alabilirmiyiz ?

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Kolay Sufle Tarifi

Bugün sizler için hazırlamış olduğumuz tarifimiz Kolay Sufle; Fransızca “kabarmış, havalanmış” anlamına ...

Kedidilli Parfe Tarifi

Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek harika lezzette ve oldukça pratik bir tarif ...

Ilık Parfe Tarifi

Soğuk tatlıların en başında akla gelen parfe tatlısını sizler için inanılmaz şekilde ...

Çikolatalı Krep Tarifi

Çikolatalı Krep Tarifi

Kahvaltı sofralaımızın veya çay saatlerimizn enfes tadı olan krebimizi sizler için enfes ...

En Kolay Ekler Tarifi

En Kolay Ekler Tarifi

Çocukluğumuzdan kalma lezzet, küçükten büyüğe herkesin beğendiği, hemen hemen tüm pastane ve ...

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Sizlere lezzetiyle damağınızda, görseliyle gözlerinizde şenlik havası yaratacak olan Çikolatalı İrmik Tarifimizi ...

Nefis Çikolatalı Bisküvi Tarifi

Nefis Çikolatalı Bisküvi Tarifi

Merhaba Hanımlar; Özellikle çocuğu olan hanımların bayılacağı, market bisküvilerinden çok çok daha ...

Pratik Profiterol Hazırlanışı

Pratik Profiterol Hazırlanışı

Özellikle son yıllarda hepimizin vazgeçilmezi haline gelen tatlımız Profiterol tarifi ile sizlerleyiz. ...

Farklı Bir Lezzet Truff Tarifi

Farklı Bir Lezzet Truff Tarifi

Daha tatmadan bile, görüntüsüyle bizleri mest eden truff tarifimizle sizlerleyiz. Yani halk ...

Nutellalı Sürpriz Toplar Ağzınıza Layık

Merhaba hanımlar, bugün sizlere nutellalı sürpriz topları nasıl hazırlayacağımız hakkında bilgi aktaracağım. ...