Çikolatalı Ekler Pasta

Çikolatalı ekler pasta evde de yapabileceğiniz bir tatlı çeşididir. Pastane de yapılanlardan farkı olmamaktadır. Rahatlıkla evde deneyebilirsiniz.

Çikolatalı Ekler Pasta Malzemeleri

125 gr. tereyağı
1 Su bardağı un
1 Yemek kaşığı toz şeker
1 Su bardağı su
4 Yumurta
Az tuz

İç kreması için gerekli olan malzemeleri

750 kg süt
3 Kaşık un
1,5 çay bardağı şeker
1 Yumurta
2 Kaşık mısır nişastası
1 Kaşık tereyağı
2 Vanilya

Dış kreması için

1 paket krema
2 paket bitter çikolata

Çikolatalı Ekler Pasta Hazırlanışı

1. Krema tencereye konularak kaynatılır.
2. Üzerine bitter çikolata eklenir.
3. Eriyince kenara alınır.
4. Bu dış kremanın hazırlanışıydı.
5. İç krema için vanilya ve tereyağı dışındaki malzemeler bir tencerede karıştırılır.
6. Daha sonra ocağa konularak pişirilir.
7. Pişince vanilya ve tereyağı eklenir.
8. Soğuması beklenir ve pasta krema hunisi ile akıtılır.
9. Hamur için su ve tereyağı kaynatılır içine az tuz atılır.
10. 1 kaşık şeker eklenir. Un ilave edilerek karıştırılır.
11. Kısık ateşte pişirilir.
12. Hamur ılık hale gelince yumurtalar eklenerek çırpılır.
13. Hamur tepsiye ince uzun şekilde konularak 180 derecede pişirilir.
    

Çikolatalı Ekler Pasta Video