Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri
Çikolatalı İncir Ezmesi Malzemeleri
500 gr taze incir
2 paket yulaflı bisküvi
200 gr bitter çikolata
100 ml krema
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi
Çikolatalı İncir Ezmesi Yapılışı
- İncirler iyice yıkandıktan sonra kabukları soyulur.
- Kabukları soyulan incirler robotun içine atılır.
- Daha sonra içine tarçın, ceviz ve bisküviler eklenip iyice çırpılır.
- Robotta iyice karıştırılan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp istenilen şekiller verilerek bir tabağa koyulur.
- Üzeri kapatılarak dondurucuya koyulur.
- Sos için krema tencereye koyulup kısık ateşte ısıtılır.
- Tenceredeki krema ısınınca içine çikolatalar eklenip karıştırılır.
- Çikolatalar eriyince sos ocaktan alınır.
- Sos ılıyınca dondurucudaki incirler sosun içine batırılır.
- Yağlı kağıt serili servis tabağına alınır.
- Sos donuncaya kadar buzdolabında bekletilir.
- Buz dolabında birkaç saat dinlenen tatlı servise hazır.
