Anasayfa » Çikolatalı Tatlılar » Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi
Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi
Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Sizlere lezzetiyle damağınızda, görseliyle gözlerinizde şenlik havası yaratacak olan Çikolatalı İrmik Tarifimizi hazırladık. Bildiğimiz üzere irmik; durum buğdayının tavlanıp ve içindeki yabancı cisimlerin temizlenmesinin ardından öğütülmesiyle elde edilen bir gıda maddesi. Durum buğdayı oldukça sert bir buğday çşidi olmasının yanında protein açısından oldukça zengindir. Bu sebeple başta tatlılar olmak üzere birçok yiyecek yapımında kullandığımız irmikte bol protein içeren ve tokluk hissine yardımcı oldukça sağlıklı bir besin. İrmik aynı zamanda makarna üretiminde makarnanın ham maddesi olarakta kullanılmakta. Böylesine güzel bir besinden sevdiklerimizi mahrum etmemek üzere hazırladık sizlere tarifimizi. Bu arada tarifimizde bahsettiğimiz benmari usulü eritme yöntemini de bir hatırlatalım isterseniz. Bir tencere içerisine su koyarak ocağın üstüne alıyoruz, içine sığabilecek küçük bir kap içine parçalanmış çikolatayı koyuyoruz. Alttaki kaynayan sudan çıkan buhar yardımıyla üst kattaki çikolatayı eritiyoruz. İşte yaptığımız bu işleme benmari usülü eritme diyoruz. Özellikle çikolata veya tereyağı gibi doğrudan sıcak ile temas edemeyen yiyeceklerde bu yöntemi kullanmak mecburiyetindeyiz. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Çikolatalı İrmik Tatlısı Malzeme:

  • 1 litre süt
  • 10 çorba kaşığı irmik
  • 10 çorba kaşığı toz şeker
  • 3-4 çorba kaşığı kakao
  • Yarım paket vanilya

Üzeri için:

  • 2 paket 80 gramlık beyaz çikolata
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 çay kaşığı vanilya

Çikolatalı İrmik Tatlısı Yapılışı:

  1. Bir tencerede süt, irmik, şeker ve kakaoyu çırpıyoruz ve ardından tenceremizi ocağa koyuyoruz.
  2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz kaynamaya başlayana dek dek pişiriyoruz.
  3. Ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekliyoruz ve karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.
  4. Bir kek kalıbını ıslatıp suyunu süzdükten sonra pişirdiğimiz muhallebiyi içine döküyoruz.
  5. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletip, ılındıktan sonra  buzdolabına koyuyoruz.
  6. Birkaç saat buzdolabında dondurduktan sonra kalıbı servis tabağına ters çevirip çıkartıyoruz.
  7. Burada şeklinin bozulmaması için kek kalıbını ters çevirmeden önce muhallebinin yan taraflarından bıçak sokarak alttaki havasını aldırabiliriz.
  8. Üzerini süslemek için beyaz çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
  9. Çikolata eriyince krema ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
  10. Bu karışımı tatlımızın üstüne gezdirip süsleyerek servis yapıyoruz.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

2 yorum

  1. Elinize sağlık bu tatlıyı hep kakaosuz yapıyordum böyle daha lezzetli olacağından eminim sevgiler

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Kolay Sufle Tarifi

Bugün sizler için hazırlamış olduğumuz tarifimiz Kolay Sufle; Fransızca “kabarmış, havalanmış” anlamına ...

Kedidilli Parfe Tarifi

Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek harika lezzette ve oldukça pratik bir tarif ...

Ilık Parfe Tarifi

Soğuk tatlıların en başında akla gelen parfe tatlısını sizler için inanılmaz şekilde ...

Çikolatalı Krep Tarifi

Çikolatalı Krep Tarifi

Kahvaltı sofralaımızın veya çay saatlerimizn enfes tadı olan krebimizi sizler için enfes ...

En Kolay Ekler Tarifi

En Kolay Ekler Tarifi

Çocukluğumuzdan kalma lezzet, küçükten büyüğe herkesin beğendiği, hemen hemen tüm pastane ve ...

Nefis Çikolatalı Bisküvi Tarifi

Nefis Çikolatalı Bisküvi Tarifi

Merhaba Hanımlar; Özellikle çocuğu olan hanımların bayılacağı, market bisküvilerinden çok çok daha ...

Pratik Profiterol Hazırlanışı

Pratik Profiterol Hazırlanışı

Özellikle son yıllarda hepimizin vazgeçilmezi haline gelen tatlımız Profiterol tarifi ile sizlerleyiz. ...

Farklı Bir Lezzet Truff Tarifi

Farklı Bir Lezzet Truff Tarifi

Daha tatmadan bile, görüntüsüyle bizleri mest eden truff tarifimizle sizlerleyiz. Yani halk ...

Nutellalı Sürpriz Toplar Ağzınıza Layık

Merhaba hanımlar, bugün sizlere nutellalı sürpriz topları nasıl hazırlayacağımız hakkında bilgi aktaracağım. ...

Çokomelli Sütlü Tatlı Tarifi

Merhaba hanımlar, bugün sizlere çocuk büyük herkesin severek yediği çokomelden güzel bir ...