Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri
Çilek Soslu Krema Malzemeleri
1 litre süt
6 yemek kaşığı un (hafif tepeli)
1 su bardağı şeker
1 kaşık tereyağı
Piştikten sonra 1 paket krema (200 ml)
Çilek Soslu Krema Alt Tabanına
Küp doğranmış sade pandispanya
Çilek Soslu Krema Üzerine
Çilek sos
Çilek Soslu Krema Yapılışı
- Tatlıyı pişireceğimiz tencerenin içine 1 litre süt koyulur.
- İçine un ve toz şekeri eklenip karıştırılır.
- Daha sonra tencere ocağa koyulur ve orta ateşte karıştırarak pişirilir.
- Muhallebi pişince ocaktan alınıp 1 kaşık tereyağı eklenir ve sıcaklığıyla karıştırarak içinde eritilir.
- Muhallebinin ılıması için tencere kenara koyulur fakat üzeri kabuk tutmaması için ara ara karıştırılır.
- Muhallebi ılıyınca içine krema eklenip mikser yardımı ile yaklaşık 10 dk kadar iyice çırpılır.
- Servis yapacağımız kupların içine küçük küçük doğranmış pandispanyalar koyulur.
- Üzerine hazırlanan kremalardan koyulur.
- Kremalar koyulurken kaselerin üzerinde 1-2 parmak kadar boşluk bırakılmalıdır.
- Son olarak hazır çilek sosu pişirilir.
- Eğer çilek sosunu evde kendiniz yapmak isterseniz çilekleri blendrdan geçirip çok az toz şeker ile ocakta biraz pişirebilirsiniz.
- Pişen çilek sosu da kremanın üzerine dökülür.
- Hazırlanan kuplar birkaç saat dinlendirildikten sonra servis edilir.
(isterseniz bu işlemi borcamda da yapıp dilimleyerek servis edebilirsiniz)
