En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Dalyan Köfte Bu Tadı Sevenlerin Vazgeçilmezi

Dalyan Köfte Bu Tadı Sevenlerin Vazgeçilmezi

Merhaba hanımlar, bugün sizlere köfteye farklı bir boyut getiren dalyan köfteyi nasıl yaptığımızı anlatacağım. Eminim ki köfte severler çok severek tüketecek. Çünkü bir köfteden çok daha farklı ve lezzetli olan bu yemeğimizi özel misafirleriniz için yapabilirsiniz. Çok güzel bir tat içeren dalyan köftemizi ev halkı için de istediğiniz her an yapabilir, ailenizin gönlünü fethedebilirsiniz. Yemek yapmayı, yeni tatlar keşfetmeyi çok seven biri olarak dalyan köfteyi ilk duyduğum ve denediğim zaman çok mutlu oldum. Çünkü kültürümüzde et yemekleri önemli bir yer tutmaktadır. Tarifini verdiğim her yemeği sizlerin de denediğini hissediyorum. Bildiğiniz üzere yemek işi gönül işidir. Yemek yapmaya gönül veren herkesin severek tüketeceği bu harika lezzeti nasıl yapıyoruz, şimdi hep birlikte hem malzemelerine hem de yapılışına geçelim. Hatta sizleri de mutfağınıza alayım.

Dalyan Köfte Malzemeleri;

  • 1/2 kg kıyma,
  • 1 Adet havuç,
  • 1 Adet orta boy soğan,
  • 1 Adet yumurta,
  • 1 Çay bardağı bezelye,
  • Bayat ekmek içi,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kimyon

Dalyan Köfte Yapılışı;

  • Bayat ekmek içi, rendelenmiş soğan, kim, tuz, karabiber ile kıymayı iyice yoğuralım.
  • 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
  • Sizde bu arada yumurta ile küp küp doğranmış bezelye ve havuçları haşlayalım,
  • Kıymayı dolaptan aldıktan sonra kısa bir süre yeniden yoğurarak, pişireceğimiz tepsiye alalım, üzerine elimizle bastırarak tepsiye yayalım.
  • Haşladığımız bezelye ve havuçları kıymanın ortasına yayalım, üzerine halka halka doğradığımız yumurtayı koyalım.
  • Daha sonra kıymanın iki ucunu birleştirerek rulo haline getirelim. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
  • Dilimleyerek servis edebilirsiniz,

Evet hanımlar denediniz mi tarifimizi? Nasıl gözüküyor, peki ya tadı nasıl oldu? Duyuyorum harika, mükemmel, çok güzel diyorsunuz. Ama ben yine de düşüncelerinizi merak ediyorum. Düşüncelerinizi yazın ki tarifimin sizlere nasıl katkı sağladığını görmüş olayım. Tarifim ile ilgili yazacağınız her yorum, her fikir altın değerinde benim için. Sorularınız olduğunda da yine çekinmeden sormanızı özellikle rica ederim. Sizlerin sorularını yanıtlamak benim için gurur verici. En kısa sürede sorularınızı yanıtlayacağımdan şüpheniz olmasın.

Afiyet Olsun.

 


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*