Damla Sakızlı Kar Topu Malzemeleri
1 litre süt
200 gr tereyağ
2 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
2-3 parça damla sakızı
2 su bardağı un
2/3 su bardağı fındık
1 su bardağı Hindistan cevizi
Damla Sakızlı Kar Topu Yapılışı
- Margarin tencereye koyularak eritilir.
- Eriyen margarinin içine un eklenip rengi hafif değişene kadar karıştırarak kavrulur.
- Un kavrulduktan sonra içine vanilya, şeker, damla sakızı ve süt eklenip karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
- Tatlı pişince ocaktan alınıp ılımaya bırakılır.
- Ilıyınca buzdolabına koyulup 2-3 saat dinlenmeye bırakılır.
- Buz dolabında ekleyen tatlıdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır el de yuvarlanıp hindistan cevizine bulanır.
- Hindistan cevizine bulanan tatlılar servis tabağına yerleştirilir.
- Tekrar buz dolabında bekletilip servis edilir.