Anasayfa » Yemek Tarifleri » Düğün Çorbası Tarifi
Düğün Çorbası Tarifi
Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası Tarifi

Adından da olduğu gibi midenize tam bir düğün havası yaşatacak olan bir çorba tarifi olan Düğün Çorbası ile karşınızdayız. Yapımı çok pratik ve kolay olması ile de hem günlük sofralarımızda hem ziyafet, misafir sofralarımızda sıkça servis ettiğimiz çorbamızın tarifin buyurun hep beraber göz atalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Düğün Çorbası İçin Malzemeler;

  • 250 gr kuzu gerdan
  • 8 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tepeleme çorba kaşığı un
  • 1 ay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Düğün Çorbası Terbiyesi İçin Malzemeler ;

  • 3 çorba kaşığı yoğurt(süzme yoğurtta kullanabilirsiniz)
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yumurtanın sarısı

Düğün Çorbası Tarifi;

  1. Öncelikle etlerimizi bir tencereye alıp üstüne suyumuzu koyup haşlamaya bırakıyoruz.
  2. Suyumuz kaynadıkça üstünde oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla muhakkak alın.
  3. Suyumuz iyice kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
  4. Etlerimiz iyice pişip dağılmaya başlayınca ocağımızın altını kapatıyoruz.
  5. Etimizi güzelce süzüyoruz fakat et suyumuzu kesinlikle dökmüyoruz.
  6. Etlerimizi kemiğinden ayırdıktan sonra küçük parçalar halinde didikliyoruz.
  7. Geniş bir tencereye tereyağımızı ve unumuzu kavurmaya başlıyoruz.
  8. Kavurduktan bir süre sonra et suyumuzdan beş bardak et suyu alıp tenceremize yavaş yavaş döküyoruz ve kaynatıyoruz.
  9. Bir yandan terbiyemizi hazırlamaya başlayabiliriz.
  10. Geniş bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyunu iyice karıştırdıktan sonra kaynayan çorba suyumuzun dan da bir kepçe terbiyemizin içine ekliyoruz ve güzelce inceltiyoruz.
  11. Kaynayan çorbamıza etlerimizi de ekleyip biraz kaynattıktan sonra ocağımızdan alıyoruz.
  12. Terbiyeyi yavaşça çorbamıza ekliyoruz.
  13. Son olarak tavada erittiğimiz tereyağı ve toz kırmızı biberi kızdırıp çorbamızın üstüne gezdiriyoruz.
  14. İçinizi sıcacık yapacak leziz çorbamız hazır. Şimdiden afiyet bal şeker olsun.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

cemenli-humus-tarifi

Çemenli Humus

Çemenli Humus Bir Ortadoğu mezesi olan, nohut ve tahinin ana amddesi olduğu ...

cevizli-kofte

Cevizli Köfte

Cevizli Köfte Alıştığımız köftelerimize bayılacağınız bir farklılık katarak, sizlere vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet ...

canlandirici-meyce-suyu

Canlandırıcı Meyve Suyu

Canlandırıcı Meyve Suyu Yaz günlerinin gelmesiyle bunaltıcı sıcaklarda sizleri ferahlatacak olan Canlandırıcı ...

bulgurlu-ezme

Bulgurlu Ezme

Bulgurlu Ezme Mezelerin Türk mutfağında önemli bir yer aldığını düşünerek sizlere Bulgurlu ...

bugdayli-soguk-corba

Buğdaylı Soğuk Çorba

Buğdaylı Soğuk Çorba Kış günlerinin vazgeçilmez yemeklerinden çorbalarımızdan sıcak yaz günlerinde de ...

biberli-biftek

Biberli Biftek

Biberli Biftek Bugün sizlere market reyonlarında rengarenk görüntüleriyle şölen yaratan biberlerimizi kullanacağımız ...

Çıtır Patates

Çıtır Patates

ÇITIR PATATES Özellikle çocuklarımızın bayılacağı, hazırlarını kullanmanıza gerek kalmayacak olan tarifimi,z Çıtır ...

Barbunya Sarma

Barbunya Sarma Tarifi  Doktorların düzenli olarak balık yemenin fiziksel ve ruhsal sağlığımıza ...

Karnabahar Graten

Karnabahar gibi faydalı bir sebzeyi eğer sevdiklerinize yedirmekte zorlanıyorsanız, tam da kurtarıcınız ...

Kağıt Kebabı

Güzel ilimiz Malatya’dan gelme lezzet Kağıt Kebabı tarifimizle sizlerleyiz. Kağıt kebabı hazırlanan ...