Anasayfa » Reçel Tarifleri » Ekşi Elma Reçeli Tarifi
Ekşi Elma Reçeli Tarifi
Ekşi Elma Reçeli Tarifi

Ekşi Elma Reçeli Tarifi

Kırmızısı, sarısı,yeşili, tatlısı ve reçelimize konu ekşi çeşidi ile bir çok çeşidi bulunan elma; meyve olarak, meyve suyu olarak, reçel yaparak tüketebileceğimiz meyvelerimizdendir.Elma; kasım, aralık, ocak aylarında yetişen kış mevsiminin gözde meyvelerindendir. Ancak günümüzde her mevsim, her mevsimin her ayı elmayı alışveriş tezgahlarında görmeniz mümkündür.

Elmanın sağlığımız için yararlarını şu şekilde sıralayabiliriz;

1. Prostat ve akciğer kanseri riskini azaltır.
2. C vitamini deposudur.
3. Lifli bir meyve olması, bağırsak hareketlerini düzenlemesini sağlar.
4. Diyet listelerinde bolca adını duyduğumuz elma, kilo kontrolünde ve kolestrol kontrolünde önemli bir yere sahiptir.
5. Elmanın kabuklu yenmesi vücuda daha yararlıdır.

Ekşi Elma Reçeli Malzemeleri;

  • 1 kg ekşi ve sert elma
  • 1,5 kg toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • ½ limon suyu

Ekşi Elma Reçeli Yapılışı;

Gelelim Ekşi Elma Reçelimizin Yapılışına. Aşağıda sizlere sırası ile izlemeniz gereken adımları yazacağım.

  1. Alışverişe çıktınız, birbirinden güzel elmalardan yeşil, ekşi ve parlak olanları seçiniz.
  2. Elmalarımızı yıkama kabımıza alıp, iyice yıkayalım.
  3. Yıkadığımız elmalarımızın kabuklarını soyalım, ikiye bölerek çekirdeklerini çıkartalım.
  4. Dilerseniz küp küp, dilerseniz ay şeklinde dilimleyelim.
  5. Şekerimizi ve suyu şerbet kıvamında kaynatmak için bir tencereye alalım.
  6. Şerbetimiz koyulaşmaya başladığında dilimlediğimiz elmaları içine bırakalım.
  7. Kaynama işlemine yaklaşık 45 dakika kadar devam edelim.
  8. 45 Dakikanın sonunda içine limon suyumuzu ilave ederek 5 dakika daha kaynamaya bırakalım.
  9. Tenceremizi ocaktan alarak, ekşi elma reçelimizi soğumaya bırakalım.
  10. Ilık bir kıvama ulaştıktan sonra, kavanozlarımıza alarak ağızlarını sıkıca kapatıp, buzdolabında ya da serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Ekşi elma reçeli genel olarak bir önyargıya sahiptir. Tadı ekşi elmanın reçeli de etkileyeceği düşünülür. Ancak yukarıdaki tarifi birebir uyguladığınızda böyle bir manzara ile karşılaşmadığınızı göreceksiniz.Afiyet Olsun

Hakkında Özlem

1981 dogumluyum. Anadolu Universitesi İşletme lisans mezunuyum. Yenilikçi bir kişilige sahibim, sinema,spor, kitap okuma, yazarlik hobilerimdir.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Nar Reçeli Tarifi İle Yepyeni Bir Lezzet

Nar Reçeli Tarifi İle Yepyeni Bir Lezzet

Merhabalar, bugün size ilginç bir tarif daha paylaşacağım. Çarşıdan aldım bir tane, ...

Patlıcan Reçeli Tarifi İle Farklı Bir Lezzet

Patlıcan Reçeli Tarifi İle Farklı Bir Lezzet

Merhaba hanımlar,Bugün sizlere bir çoğumuz tarafından çok sevilen patlıcan sebzemizden yapılmış olan ...

Ceviz Reçeli Tarifi

Ceviz Reçeli Tarifi

Ceviz, sağlımıza çok faydalı bir besin olup, her ne kadar özellikle diyetislerin ...

Kivi Reçeli Tarifi

Kivi Reçeli Tarifi

Merhaba Hanımlar,Bugün sizlere enfes bir tada sahip, hafif mayhoş bir tad olan ...

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi Nefis Bir Lezzet

Ayva Reçeli Tatlı Tarifi 2016 Yılına ait en güzel Tatlı Tariflerinden bir ...

İncir Reçeli Tarifi

İncir Reçeli Tarifi

İncir ağırlıklı olarak Akdeniz Bölgesinde yetiştirilen, şeker içeriği yüksek, A-B-C vitaminleri bakımından ...

Şeftali Reçeli Tarifi

Şeftali Reçeli Tarifi Bilinmeyen Lezzet

Marifetli Hanımlar, Yaz günlerinin vazgeçilmez tadlarından bir tanesi olan Şeftaliden de reçel ...

Gül Reçeli Tarifi

Gül Reçeli Tarifi

Isparta’nın meşhur güllerinden hazırlayacağımız gül, renk renk açan, mis gibi kokuları olan, ...

Böğürtlen Reçeli Tarifi

Minik Lezzet Böğürtlen Reçeli Tarifi

Böğürtlen, genel olarak köylerde bolca yetişen, yol kenarlarında dikenli yeşil bitkilerin arasında ...

Ahududu Reçeli Tarifi

Ahududu Reçeli Tarifi Farklı Bir Tad

Merhaba Hanımlar,Ahududu Reçelinin tarifine geçmeden önce, sizlere ahududu hakkında geniş bir bilgi ...