En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Kurabiye Tarifleri » Elma Dolgulu Rulo Kurabiye

Elma Dolgulu Rulo Kurabiye

Elma dolgulu rulo kurabiye, güzel görünümü ile çay saatlerinizi daha keyifli hale getirir. İçinin elma dolgusu ve kenarındaki karamel sosu ile çok modern bir görüntüye sahip olan bu enfes kurabiyeyi denemenizi tavsiye ediyoruz. Çaya gelen misafirlerinizi hazır kurabiyelerle ağırlamak yerine, onlara kendi elinizle yaptığınız lezzetli kurabiyelerden ikram edebilirsiniz. İçinizi baymayan ve çok kolay yapılan bir kurabiye tarifi arıyorsanız elma dolgulu rulo kurabiye yapımı ve malzeme listesine göz atabilirsiniz.

Elma Dolgulu Rulo Kurabiye Malzemeleri

150 gram margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış olmalı )
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı su

İç dolgusu için;

1 tane kırmızı elma
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

1 paket karamel dolgulu çikolata

Elma Dolgulu Rulo Kurabiye Yapılışı

  1. İlk önce elmayı yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra rendenin kalın tarafı ile rendeleyin.
  2. Küçük bir tavaya rendelenmiş elma ve toz şekeri alın.
  3. Elmalar yumuşayana kadar pişirdikten sonra ocağın altını kapatın ve içine tarçını da katarak tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
  4. Kurabiyemizin iç dolgusu hazır, şimdi hamurunu yapmaya geçebiliriz.
  5. Karıştırma kabının içine margarin, yumurta ve pudra şekerini alın ve bunları iyice karıştırın.
  6. Daha sonra listedeki diğer malzemeleri de ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  7. Hamuru birkaç dakika dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, uzunlamasına yuvarlayın.
  8. Bunları parmak kalınlığında rulolar şeklinde kesin.
  9. Bu ruloların uç kısımlarından delikler açın ve içlerine elmalı harçtan koyun.
  10. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı bir şekilde sıralayın.
  11. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. ( Kurabiyelerin üzeri çok fazla kızarmamalı. )
  12. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri bir kenarda ılımaları için beklemeye alın.
  13. Sizde bu arada karamel dolgulu çikolatayı benmari usülü eritin.
  14. Elma dolgulu rulo kurabiyelerin bir tarafını bu sosa batırdıktan sonra biraz donmasını bekleyin.
  15. Sosu donduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz, afiyet olsun.

Elma dolgulu rulo kurabiye lezzete ulaşmanın en pratik ve hesaplı yoludur. Çok şeker içermediği için yaz kış her mevsim bu kurabiyeyi rahatlıkla tüketebilirsiniz. Fırını kapattıktan sonra tepsiyi içinde bekletmeyin. Aksi halde rulo kurabiyeler fırının ısısıyla iyice pişip, kızarık bir görünüm alabilirler.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*