En Güzel Tatlı Tarifleri

Dünya üzerinde tatlı sevmiyorum diyen kaç kişi vardır. Bilmiyorum ama bir meyvede bile tatlıyı bulabilirsiniz. Her yemeğin ardından aile bireylerinden biri mutlaka menü içerisinde tatlıyı sorar. Yani yemeklerin ardından mutlaka bir tatlı yemek adet haline gelmiştir. Özelliklede bizim Türk toplumunda vardır. Ramazanlarda hatırlarsınız dimi tatlılar vazgeçilmezdir. Yemek menüsü hazırlanmadan önce tatlı düşünülür. İnanılmaz bir çeşitlilik vardır tatlılarımızda, sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, pastalar, çörekler vs. en güzel tatlı tarifleri annelerimizin o narin ellerinden sofralarımızda yerini almaktadır.

Osmanlı mutfağı denilince aklıma inanılmaz tatlıları geliyor; revani, güllaç, Osmanlı panesi vs. günümüzde halen sevilerek yenilen tatlılar arasındadır. Her ülkenin en güzel tatlı tariflerine sosyal medya ya da kitaplardan ulaşabilirsiniz. Birçok aşçımız kendi kültürümüzün dışındaki tatları TV kanalları aracılığı ile bizlere iletmektedir. Severek okuduğumuz en güzel tatlı tarifleri veren aşçılarımızın kitapları mutfağımızın bir köşesinde mutlaka vardır. Meraklı bir milletiz. Hatta yıllardır ev hanımlığı yapmış birçok tanıdığım bayan ya da bayın, Gurme olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Yeni tatlar peşinde farklılıklar yaratmaktadır. Bizzat kendim şahidim efendim. Annelerimizin sandıklarında bile bulunan tarifler nesilden nesile aktarılması bizim en güzel tatlı tariflerine ,yemek tariflerine ne kadar düşkün olduğumuzun kanıtıdır.

Tatlıların hayatımızdaki önemine çok kısa değindim. Kültürümüzdeki olmazsa olmazı anlatmaya çalıştım. Küçük bir hatırlatmada bulunmak isterim izin verirseniz. En güzel tatlı tarifleri kolaylıkla mutfağımızda hazırlandıktan sonra görsel bir sunumla tabakta yerini almaktadır. Eskiden ‘’bir tepsi baklavayı bitiririm. çok severim tatlıyı.’’ diyen insanlarımız azlıkla tüketmenin önemini anladı.  Her yiyecekte olduğu gibi tatlılarımızı da az miktarda tüketmeliyiz. Tatlı krizim benimde tutuyor, ne kadar çok seversem seveyim az tüketiyorum. Nereden çıktı şimdi bu uyarı diye bana kızabilirsiniz. Ülkemizdeki obezitenin kaynaklarından biride tatlılarımızın çok sevilerek hat tinden fazla tüketilmesidir. Sadece ülkemizde değil  tüm dünya insanlığının sorunudur. Değinmeden edemedim.

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım değimini hatırlar mısınız?  Kişiler arasında bir sorun olduğunda küçük bir paketin içerisinde alınan tatlı uzatılır ve bu değim kullanılarak sohbete başlanırdı. Ne güzel adetlerimiz, deyimlerimiz var ülkemi çok seviyorum.

Kolay Fiyonk Tatlısı

Kolay Fiyonk Tatlısı

Az malzeme ile kolay ve nefis bir tat elde etmek isteyenlerin çok hoşuna gidecek, fiyonk tatlısı şerbetli bir tatlıdır. Yağda kızardıktan sonra şerbet içine batırılarak tatlandırılan bu tatlıyı, son anda haber veren misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz gibi evde fırının arızalandığı ancak tatlı krizinize ...

Tarifi İncele »

İki Renkli Bisküvi Pastası

İki Renkli Bisküvi Pastası

Kısa sürede pratik malzemeler ile hazırlanmasından dolayı en fazla yapılan ve tüketilen pasta çeşitleri arasında yer alan iki renkli bisküvi pastası, her tür davette sofralarda yerini alabilir. Küçük büyük herkesin çok sevdiği bu tadın yapım aşamasında evin minik bireylerinden yardım alınıp ...

Tarifi İncele »

Muhallebili Etimek Tatlısı

Muhallebili Etimek

Muhallebili etimek tatlısı, pratik yapımı ile çoğu zaman ansızın gelen misafirlere sunulabilecek en güzel tariflerdendir. Her yerde bulunabilecek kolay malzemeleri, kısa sürede hazır hale gelmesi ve bunun yanında damaklarda bıraktığı hoş tat ile ev hanımlarının sıklıkla uyguladığı bu tatlı, yaz-kış ...

Tarifi İncele »

Meyveli Yaz Rüyası

Meyveli Yaz Rüyası

Meyveli yaz rüyası tatlısı, yazın en sıcak günlerinde serinletici etkisi ve hafifliği ile istenilen miktarda tüketilebilecek özel bir tatlıdır. Yapımı oldukça pratik olan bu tatlı için az miktarda malzeme ve yine az bir zaman harcamak yeterli. Yaz, kış sürekli tatlı yeme ...

Tarifi İncele »

Kolay Un Helvası

Kolay Un Helvası

Çocukluğunuzun nefis tadı, annelerinizin tatlı diye tutturduğunda pratik bir şekilde yapıp önünüze getirdiği, geçmişte de günümüzde de sevilerek yenilen bir tat un helvası… Her zaman evde bulunan malzemeleri, kısa sürede hazır hale gelmesi ile tatlı krizlerinin klasik tadı olan bu tarifi ...

Tarifi İncele »

Pratik Kedidili Pastası

Pratik Kedidili Pastası

12 adet bisküvi ile pratik ve bir o kadar da lezzetli bir pasta yapmaya ne dersiniz? Cevabınız evetse, pratik kedidili pastası tarifimize mutlaka göz atın. Farklı lezzeti, kolay yapımı ve hoş görüntüsü ile gönülleri fetheden bu tadı, canınız her çektiğinde kolaylıkla ...

Tarifi İncele »

Kolay Havuçlu Toplar

Kolay Havuçlu Toplar Tarifi

Daha çok doğum günü, kutlama, yıl dönümü gibi özel günlerde, kurulan büyük tatlı sofralarında baş rolü oynayan havuçlu toplar, en kolay hazırlanan aparatifler arasında yer alır. Kısa sürede hazırlanmasının yanında besleyici özelliği de olan bu tatlar, çocuklar için de oldukça idealdir. ...

Tarifi İncele »

Kolay Yalancı Tramisu

Kolay Tramisu Tarifi

Tramisu, geleneksel Türk lezzetlerinden olmamasına rağmen, ülkemizde beğenilen, pastahane menülerinde bulunan, evlerde sıklıkla yapılan bir tattır. Orjinali kedidili bisküvisi ile yapılan bu tatlının, normal kek ile yapılanına kolay yalancı tramisu, adı verilir. Orjinaline göre daha kolay malzemesi yapım aşaması olan bu ...

Tarifi İncele »