Anasayfa » Pasta Tarifleri » Erikli Pasta
Erikli Pasta Tarifi
Erikli Pasta Tarifi

Erikli Pasta

Erikli Pasta Malzemeleri

200 gr Tereyağı
200 gr toz şeker
4 yumurta
85 gr kakao
140 gr hazır kek unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı süt

» Erikli Pasta Krema için

2 çay bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
15 gr Tereyağı

Erikli Pasta Üzeri İçin

6 Anjelik erik
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı su

Erikli Pasta Yapılışı

 

  1. Tereyağı oda sıcaklığına gelince içine toz şeker eklenip krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  2. Çırpmaya devam ederken yumurtalar tek tek eklenir.
  3. Kakao, kabartma tozu ve un ayrı bir kapta harmanlanır.
  4. Çırpılan karışıma ilave edilip karıştırılır.
  5. En son olarak süt de eklenip iyice karıştırılır.
  6. Yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece ısıdaki fırında 25 dk kadar pişirilir.
  8. Krema için toz şeker, süt ve un tencereye alınır ve sürekli karıştırarak muhallebi olana kadar pişirilir.
  9. Muhallebi göz göz olunca içine tereyağı eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır.
  10. Krema kabuklanmaması için mikser ile ılıyana kadar çırpılır.
  11. Pişen kek soğuyunca ortasından enine kesip ikiye ayrılır.
  12. Arasına hazırlanan krema sürülür.
  13. Eriklerin çekirdekleri çıkarılıp dilimlenir.
  14. 2 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı su tavaya alınıp kısık ateşli ocağa koyulur.
  15. Şekerler eriyip koyulaşmaya başlayınca dilimlenen erikler içine eklenir.
  16. Karamel oluncaya kadar pişirilip ocaktan alınır.
  17. Soğuyunca pastanın üzeri isteğe göre süslenip servis edilir.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Kestaneli Mozaik Pasta Tarifi

Kestaneli Mozaik Pasta Tarifi

Hepimizin mutfaklarında bir klasik haline gelen mozaik pastamızı daha önce sizler için ...

Nefis Bir Lezzet Cheesecake Tarifi

Nefis Bir Lezzet Cheesecake Tarifi

Hepimizin bayıldığı hafif ve enfes bir tat olan Cheesecake tarifimizle sizlerleyiz. Hamurunu ...

Beyaz Mozaik Pasta Tarifimizi Deneyin

Merhaba Hanımlar; Hem ekonomik, hem pratik hemde oldukça lezzetli olan Beyaz mozaik ...

Çikolatalı Pasta Vazgeçilmez Tat

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Gerek Mazleme Ve Yapılış Şeklini Size Kısaca Anlatalım. ...

Çilekli Baton Pastaya Bayılacaksınız

Merhaba hanımlar, pastalarımızın içinde en çok yapılanlardan bir tanesi de baton pastadır. ...

Eti Puf Pasta Çocukların Bayıldığı Lezzet

Merhaba hanımlar, eti puf her yaştan insanın çok severek tükettiği bir tattır. ...

Pamuk Prenses Pastası Prenseslerimiz İçin

Merhaba hamarat hanımlar, bugün sizlerle birlikte minik prenseslerimiz için pamuk prenses pastamızı ...

10 Dakikada Mini Pasta Tarifi

10 Dakikada Mini Pasta Tarifi

Evinizde olan malzemelerle bile kesinlikle çok şık duran pastalar yapabileceğinizi biliyor musunuz?Hanımlar ...

Taraftar Pastası Tarifi

Taraftar Pastası Tarifi İle Çocuklarınıza Doğum Günü Sürprizi

Merhaba Hanımlar, şimdi sizlere tarifini vereceğim taraftar pastamızı çocuklarınıza doğum günlerinde sürpriz ...

Karışık Meyveli Pasta Tarifi

Karışık Meyveli Pasta Tarifi

Sevgili Hanımlar,Birbirinden güzel tatlarla her geçen gün tarif defterlerinize bir yenisini daha ...