Anasayfa » Şerbetli Tatlılar » Ev Yapımı Kemalpaşa
Ev Yapımı Kemalpaşa
Ev Yapımı Kemalpaşa

Ev Yapımı Kemalpaşa

Ev Yapımı Kemalpaşa Malzemeleri

500 gr tuzsuz taze inek peyniri (ben mozzarella kullandım, tuzsuz lor peyniri de kullanabilirsiniz.)
1,5 çay bardağı irmik
2 yumurta
Kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde un (İrmikten biraz daha az un)
Çay kaşığının ucuyla tuz
1 paket kabartma tozu

Ev Yapımı Kemalpaşa Şerbet İçin 

3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Ev Yapımı Kemalpaşa Yapılışı

  1. Tatlının yapımına peyniri rendeleyerek başlanır.
  2. Rendelenen peynire irmik, yumurta ve tuz eklenip karıştırılır.
  3. Daha sonra kabartma tozu ve unu eklenerek ele yapışmayan kıvamda olacak şekilde hamur hazırlanır.
  4. Hamuru hazırlarken fazla un kullanmamaya dikkat edin.
  5. Eğer unu fazla olursa şerbetini içine çekmez ve tatlının içi hamur olur.
  6. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elde hafifçe yuvarlanıp şekil verilince tepsiye dizilir.
  7. Hamurun tamamı bu şekilde yuvarlanıp tepsiye dizilir.
  8. Tepside hazır olan Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı önceden ısınmış 200 derece sıcaklıktaki fırında kızarana kadar pişirilir.
  9. Pişen tatlı fırından çıkarılınca tamamen soğuması için kenara koyulur.
  10. Geniş bir tencereye şerbeti için şeker ve su koyulur. (Karnı yarık tenceresi olarak satılan tencere den olursa rahat olur)
  11. Tencere ocağa koyulup altı açılır.
  12. Şerbet kaynamaya başlayınca içine limon suyu eklenip karıştırılır.
  13. Fırından çıkarıp iyice soğuyan tatlılar kaynayan şerbetin içine dikkatlice koyulur.
  14. Tatlılar yumuşayana kadar şerbette pişirilir.
  15. Tatlılar pişirilirken yavaşça parçalamadan alt üst edilerek şerbetinin her tarafına çekmesi sağlanır.
  16. Tatlıların şerbetin içinde yumuşayıp dağılmaması işin yumuşamaya başlayınca ocağın altı kapatılıp tatlılar yavaşça servis tabağına alınır.
  17. Tencerede kalan şerbeti ılıyınca üzerine dökülür.
  18. Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı soğuyup şerbetini çekince servis edilir.
    Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Videolu

 

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Fındıklı Gül Tatlısı Lezzetini Denemelisiniz

Merhaba hanımlar, bugün sizlere fındıklı gül tatlımızın tarifini vereceğim. Bu tarifi denediğinizde ...

Fındık pare Tarifimizi Denemek İster Misiniz?

Fındık pare Tarifimizi Denemek İster Misiniz?

Merhaba hanımlar, bugün yine harika bir lezzete sahip olan fındık pare tatlısı ...

Islak Kurabiye Tarifi Doyumsuz Tat

Merhaba Hanımlar, bugün size farklı bir kurabiye tarifi vereceğim. Yanlış görmüyorsunuz evet ...

Sütlü Revani Tarifini Denemelisiniz

Sütlü Revani Tarifini Denemelisiniz

Merhaba hanımlar, bugün sizlere revaniye farklı bir boyut getiren sütlü halinin tarifini ...

Kolay Künefe Tarifini Evde Yapın

Kolay Künefe Tarifini Evde Yapın

Hanımlar merhaba, sizlere Hatay’ın meşhur künefe tarifini kolayca evimizde nasıl yapacağımızı anlatacağım. ...

Höşmerim Tatlısı Tarifi

Höşmerim Tatlısı Tarifi

Merhaba Hanımlar, şerbetli tatlılar içinde en sevdiğim tatlıdır höşmerim. Höşmerim tarifi hem ...

Kayısı Tatlısı Tarifi

Kayısı Tatlısı Tarifi

Türkiye’nin en büyük kayısı üreticilerinden biri olduğunu hepimiz biliyoruz.  Çünkü kayısı çok ...

Altın Tatlısı Tarifi

Altın Tatlısı Tarifi

Herhalde piştiğinde altın rengi almasından veya çeyrek altınları andırmasından dolayı altın tatlısı ...

Fatih Sarma Tatlısı Tarifi

Fatih Sarma Tatlısı Tarifi

Osmanlı mutfaklarından bildiğimiz günümüzde de hala bu tatlı tariflerinin müptelası olduğumuz bir ...

Yalancı Bülbül Yuvası Tarifi

Yalancı Bülbül Yuvası Tarifi

Daha öncede şerbetli tatlı tariflerimizden Haşhaşlı Bülbül Yuvası tarifini paylaşmıştık ve çok ...