Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri
Galeta Unlu Tatlı Malzemeleri
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı Hindistan cevizi
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı galeta unu
1 kabartma tozu
1 vanilya
Galeta Unlu Tatlı Şerbet İçin
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Galeta Unlu Tatlı Kreması İçin
2, 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 vanilya
1 paket krem şanti
Galeta Unlu Tatlı Yapılışı
- Şerbetin soğuk olması için ilk olarak 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şeker ile şerbet pişirilip kenara koyulur.
- Keki için ilk önce şeker ve yumurta çırpılır.
- Sonra içine sıvı yağ, Hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilya ve galeta unu da eklenerek tekrar çırpılır.
- Bütün malzemeler iyice karıştırılıp kek hamuru hazırlanır.
- Hazır olan kek hamurunu yağlanmış fırın tepsisine döküyoruz ve önceden ısınmış 180 derece sıcaklıktaki fırına sürüyoruz.
- Kek hamuru kabarıp kızarana kadar pişirilir.
- Kek hamuru fırında pişerken de kreması hazırlanır.
- Krema için süt, şeker, nişasta ve vanilya tencereye koyulur.
- Sürekli karıştırarak pişirilir.
- Krema pişince tencere ocaktan alınır ve içine toz krem şanti eklenip çırpılır.
- Galeta Unlu Tatlının keki pişince fırından çıkarılır ve ilk sıcaklığı geçince kenarda soğumaya bırakılan şerbet üzerine dökülür.
- Kek üzerine dökülen şerbeti içine çektikten sonra hazırlanan krema ile üzeri kaplanır ve dinlenmesi için buz dolabına koyulur.
- Hazır olan tatlı en az 1 saat kadar buz dolabında bekletildikten sonra çıkarılır.
- Dilimleyerek servis tabağına alınır.
- İsteğe göre üzeri ceviz, fındık veya fıstık ile süslenerek servis edilir.
