En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Gökkuşağı Salatası Tarifi İle Rengarenk Masalar

Gökkuşağı Salatası Tarifi İle Rengarenk Masalar

Merhaba Hanımlar, reçel tariflerimden sonra,  edindiğim tecrübelerimi sizlerle paylaştığım farklı tatlarımdan bir tanesi olan gökkuşağı salatamızın tarifini vereceğim.

Gökkuşağı salatası benim verdiğim bir isim, uygulaması da başka bir yerde bulamayacağınız bir tarif. Birçok faydalı besini bir araya getirerek hazırlayacağımız bu harika tadı özellikle çocuklar çok sevmektedir. Ayrıca ağırlayacağınız misafirlerinize de güzel bir sunum olacaktır. Peki ya bu tarif neden gökkuşağı eminim ki meraktasınız şu an. Sizleri çok merakta bırakmadan gökkuşağı salatamın tarifine geçiyorum.

 Gökkuşağı Salatası Malzemeleri:

  • 3 Orta boy patates,
  • 2 Orta boy havuç,
  • 5 adet Orta boy salatalık turşusu
  • 3 Adet Orta boy kırmızı pancar
  • Orta boy bir mor lahananın yarısı
  • 1 Su bardağı dolusu kaşar peyniri rendesi
  • Arzuya göre süslemesi için ketçap ve mayonez
  • Birkaç dal maydanoz

 Gökkuşağı Salatasının Yapılışı:

  1. Üç adet orta boy patatesimizi haşlama tenceremize alıp, patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
  2. Daha kısa sürede haşlanmasını sağlamak için güzelce yıkadığımız patatesleri birkaç parçaya ayırarak haşlama işlemini yapabilirsiniz.
  3. Kabuklarını soyduğunuz iki adet havucumuzu geniş bir kaba rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.
  4. Beş adet salatalık turşusunu da yine rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.
  5. Üç adet orta boy kırmızı pancarın kabuklarını soyduktan sonra yine başka bir kaba rendeleyelim.
  6. Orta boy mor lahananın yarısını kesip, bir bıçak yardımı ile ince ince kıyalım, rendeleme işlemi yapmayalım çok ufak parçalar oluşuyor.
  7. Haşlanmış patatesleri ocaktan alıp soğumaya bırakalım, ılık bir kıvama geldiğinde tüm kabuklarını soyalım.
  8. Kabuklarını soyduğumuz patatesleri de yine ayrı bir kap içerisine rendeleyelim.
  9. Her malzememizi ayrı bir kaba rendeledikten sonra, büyükçe bir borcam tepsiyi alalım.
  10. Tepsinin en alt kısmına öncelikle rendelenmiş havucumuzu tepsinin tamamını kaplayacak şekilde döşeyelim.
  11. Üzerine salatalık turşusunu aynı şekilde havucun üzerini örtecek şekilde döşeyelim.
  12. Üzerine kırmızı pancar  rendesini salatalık turşusunun üzerini örtecek şekilde döşeyelim.
  13. Pancarın üzerine aynı şekilde örtecek şekilde mor lahana rendesini döşeyelim.
  14. Lahananın üzerine kaşar peyniri rendesini lahananın üzerini örtecek şekilde döşeyelim.
  15. En üst kısma da patates rendemizi malzemelerin üzerini örtecek şekilde döşeyelim.
  16. Üzerini süslemek için ketçap ve mayonezden kareler oluşturalım.
  17. Tam ortasına koyacağım birkaç dal maydanozu da ilave ettikten sonra gökkuşağı salatamız hazırlanmış olacaktır.

Tüm malzemeleri üst üste dizerken bir çorba kaşığının sırt kısmı ile hafifte bastırmanız durumunda bıçakla keserek çıkartabileceğiniz kalıpta gökkuşağı salatamızı hazırlamış olursunuz. Aklınıza takılan sorularınızı yorum kısmına yazmanız durumunda en kısa sürede tarafınıza dönüş yapılacaktır.Afiyet olsun.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*