Anasayfa » Ramazan Tatlıları » Güllaç Kızartması
Güllaç Kızartması
Güllaç Kızartması

Güllaç Kızartması

Ramazan tatlıları arasında güllaçın hepimiz için çok ayrı bir önemi vardır. Biz de bu tarifimizde güllaçı farklı bir şekilde beğeninize sunuyoruz. Güllaç kızartması kolay bir şekilde yapıp, iftar sofralarınızı şölen sofrasına dönüştürebileceğiniz hafif bir tatlıdır. Doyasıya tatlı yemenin ve misafirlerinize farklı bir lezzet sunmanın ayrıcalığını yaşamak istiyorsanız sütlü tatlıların en güzellerinden birisi olan güllaç kızartması tarifi ile bunu yapabilirsiniz. Deneyenlerin hepsinden tam not alan tatlımızın malzemelerini ve tarifini veriyoruz, siz de deneyin ve bu güzel lezzetten mahrum kalmayın.

 Güllaç Kızartması Malzemeleri

2 yaprak güllaç
1,5 su bardağı su
Yarım su bardağı gül suyu
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
2 tane yumurta
100 gram tereyağı

Şurubu için;

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

 Güllaç Kızartması Yapılışı

  1. Oda sıcaklığındaki suyu biraz derin ve geniş bir tepsiye alın, içine gül suyu ilave ederek güzelce karıştırın.
  2. Güllaç yufkalarının her birini düz bir zeminde bıçakla dört parçaya bölün.
  3. Bunları tepsideki suya batırıp çıkararak yumuşamalarını sağlayın.
  4. Sonrasında geniş kenarlarına biraz fındık içi koyarak, iki yanlarını içe doğru katlayın ve sigara böreği gibi sarın.
  5. Tüm güllaçları bu şekilde sardıktan sonra yumurtaları bir kasede iyice çırpın.
  6. Bir tavada yağı eritin ve yağ iyice kızdıktan sonra güllaçları yumuryaya batırarak kızgın tavanın içine alın.
  7. Her iki tarafını da kızarttığınız güllaçları maşa yardımı ile alarak, kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa koyup yağını biraz çektirin.
  8. Bu arada tatlının şerbetini hazırlamaya başlayabilirsiniz.
  9. Bir tencereye şeker ve sütü alarak orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak şerbetin ısınmasını sağlayın.
  10. Ilık şurubun içine kızarmış güllaçları ilave ederek bir süre bu şekilde bekletin.
  11. Arada güllaçları alt üst çevirerek şerbetini daha iyi çekmesini sağlayabilirsiniz.
  12. Güllaç kızartması şerbetin tamamını çektikten sonra servise hazırdır.
  13. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Biz güllaç kızartması yapımında tereyağı kullandık, dileyenler tereyağı yerine aynı miktarda margarin de kullanabilirler.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Rulo Baklava ile Baklavaya Yeni Bir Boyut Katın

Merhaba hanımlar, bugün sizlere şerbetli tatlılar denilince hemen hemen ilk akla gelen ...

Sütlü Nuriye Tarihini Biliyor Muydunuz?

Merhaba hanımlar, bugün sizlere Türk mutfağının tatlılarından bir tanesi olan sütlü Nuriye ...

Gökkuşağı İrmik Tatlısı

GÖKKUŞAĞI İRMİK TATLISI Birçok kişi hatta büyük ihtimal siz bile evde olan ...

Fındıklı Gül Tatlısı Lezzetini Denemelisiniz

Merhaba hanımlar, bugün sizlere fındıklı gül tatlımızın tarifini vereceğim. Bu tarifi denediğinizde ...

Fındık pare Tarifimizi Denemek İster Misiniz?

Fındık pare Tarifimizi Denemek İster Misiniz?

Merhaba hanımlar, bugün yine harika bir lezzete sahip olan fındık pare tatlısı ...

Islak Kurabiye Tarifi Doyumsuz Tat

Merhaba Hanımlar, bugün size farklı bir kurabiye tarifi vereceğim. Yanlış görmüyorsunuz evet ...

Sütlü Revani Tarifini Denemelisiniz

Sütlü Revani Tarifini Denemelisiniz

Merhaba hanımlar, bugün sizlere revaniye farklı bir boyut getiren sütlü halinin tarifini ...

Kolay Künefe Tarifini Evde Yapın

Kolay Künefe Tarifini Evde Yapın

Hanımlar merhaba, sizlere Hatay’ın meşhur künefe tarifini kolayca evimizde nasıl yapacağımızı anlatacağım. ...

Höşmerim Tatlısı Tarifi

Höşmerim Tatlısı Tarifi

Merhaba Hanımlar, şerbetli tatlılar içinde en sevdiğim tatlıdır höşmerim. Höşmerim tarifi hem ...

Kayısı Tatlısı Tarifi

Kayısı Tatlısı Tarifi

Türkiye’nin en büyük kayısı üreticilerinden biri olduğunu hepimiz biliyoruz.  Çünkü kayısı çok ...