En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Kolay Tatlı Tarifleri » İrmikli Puding

İrmikli Puding

İrmikli Puding

Tadına doyamayacağınız harika bir tarif olan İrmikli Puding ile sizlerleyiz. İrmik durum buğdayının öğütülüp elenmesiyle elde edilen bir besin maddesidir. İrmik tanecikleri 125-140 mikrometre büyüklüğünde, sarı renkte, parlak ve köşelidir. Irmik yapımında genellikle sert buğday kullanılır. İrmik besin değeri yüksek olan bir yiyecektir.% 73 oranında karbonhidrat içerir. 100 gram irmik içinde yaklaşık 360 kcal enerji vardır. İrmik makarnanın ana maddesidir. Düşük yağ, zengin protein, mineral, karbonhidrat içeriğiyle irmik faydalı bir besin kaynağıdır. Gerek sütlü tatlıları gerekse de diğer kullanım şekilleriyle irmik günlük diyetimizde rahatlıkla kullanılabilir. Özellikle büyüme çağındaki çocuklar ve bebekler için içerisindeki enerji veren ve büyümeyi destekleyen yapı taşlarıyla sıklıkla tercih edilmesi gereken bir besindir. Kilo vermek için diyete girenler, irmiğin lifli ve proteinli yapısı sebebiyle daha uzun süre tok kalabilirler. Vücuttaki şeker dengesini insülini yavaş salgılayarak sağlayacağı için, şeker hastaları tarafından bile makul ölçülerde rahatlıkla kullanılarak irmiğin faydalarından istifade edilebilir. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

İrmikli Puding Malzemeler:

1 lt. süt
9 çorba kaşığı şeker
9 çorba kaşığı irmik
30 gr margarin
1 çorba kaşığı hindistan cevizi
2 çorba kaşığı gülsuyu
Yarım paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın

İrmikli Puding Yapılışı:

Bir tencereye süt ile şeker koyarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra irmiği ilave edip karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp koyulaşınca ateşten alıyoruz. Margarin, hindistan cevizi ve vanilyayı koyup iyice karıştırıyoruz. Gülsuyu ile ıslatılmış 20 cm çapında bir tepsiye veya cam tabağa boşaltılıp yayıyoruz. Soğuduktan sonra üzeri kapalı olarak 5-6 saat veya mümkünse bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
İkram edileceği zaman daha büyük bir tabağa ters çevirip çıkarıyoruz. Üzerine tarçın serpiyoruz ve dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*