Anasayfa » Kek Tarifleri » Islak Kek Tarifi
Kolay Islak Kek Tarifi
Kolay Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

Bugünkü tarifimiz hafifliği ve lezzetiyle seçilen ıslak kek tarifidir. Kakaolu, çikolatalı keklerin en lezzetlisi desem hiç yanılmam. Islak keki hayatında 1 kere bile yapan kadınlar biliyor ki, kekin sosunun tarifinde çiğ yumurta kullanılıyor, ama bizim tarifimizde çiğ yumurta yoktur. Yani çiğ yumurtanın yararlı tarafları olduğu kadar da, zararlı tarafları da vardır. Yani çiğ yumurtanın kabuğunda insan bünyesi için zararlı olan mikroorganizmalar vardır. Bu mikroorganizmalar küçük bir dikkatsizlik sonucunda içeri de geçe bilir. Bu nedenle ben derim ki, hiç böyle bir risk almayalım ve çiğ yumurtasız soslu ıslak kek tarifimizi yapmaya bakalım.

 Islak Kek Malzemeleri:
 3 adet yumurta
 1 su bardağı toz şeker
 1 su bardağı süt
 2/3 su bardağı sıvı yağ
 2 çorba kaşığı kakao
 1 paket vanilya
 1 paket kabartma tozu
 3 su bardağı un

 Islak Kek Sosu İçin:
 1 su bardağı süt
 1 su bardağı toz şeker
 1/2 su bardağı sıvı yağ
 1 çorba kaşığı kakao

 Islak Kek Yapılışı:

  1. İlk önce yumurta ve şekeri 7-8 dakika çırpın.
  2. Bu kıvama süt ve sıvı yağı ekleyip, 1-2 dakika daha çırpın.
  3. Kakao, vanilya, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  4. Yağlanmış kare bor cam tepsiye hazırladığınız hamuru boşaltın.
  5. 170 dakika ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
  6. Kekimiz fırında pişerken ıslak kekin sosunun yapılışına geçin:
  7. Sosu için, tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın.
  8. Kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
  9. Kek ılındıktan sonra kare şeklinde kesin.
  10. Üzerine ılık sosu dökün. (kek sıcakken  dökerseniz o sıcaklığı ile sos pişecektir ve kekiniz kuru kalacaktır)
  11. Servis tabağına alıp, Hindistan cevizi ya da toz fıstık ile süsleyin.
    Her kese afiyet olsun!

Hakkında Özlem

1981 dogumluyum. Anadolu Universitesi İşletme lisans mezunuyum. Yenilikçi bir kişilige sahibim, sinema,spor, kitap okuma, yazarlik hobilerimdir.

2 yorum

  1. Yalnız tarif süper olmuş.Elinize sağlık Özlem hanım.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Ispanaklı Tart Kek İle Renkli Tatlar

Merhaba hanımlar, bugün sizlere yine harika bir tarif vereceğim. Hem tadı hem ...

Limonlu Cheesecake Tarifimizi Denediniz Mi?

Merhaba hanımlar, bugün sizlere limonlu cheesecake tarifimizin nasıl yapıldığı hakkında bilgi vermek ...

Puf Keki Dondurma Külahında Yapalım

Merhaba Hanımlar, bugün sizlere öyle bir kek tarifi vereceğim ki bu tarif ...

Cayli Kek Tarifi

Çaylı Kek Tarifi İle Çayın Farklı Bir Boyutu

Merhaba, hanımlar, Bugün sizlere kahvaltı sofralarımızın, arkadaş sohbetlerimizin vazgeçilmez içeceği çayı güzel ...

Kolay Browni Tarifi

Browni Tarifi Tüm Çeşitleri Burada

Merhaba hanımlar ve beyler,özellikle çocukların bayılarak yediği bir kek tarifi olan browni ...

Çikolatalı Truffle Keki

Çikolatalı Truffle Keki

Bu günkü kek tarifimiz yine kolay ve hızlıca hazırlaya bileceğiniz bir tarif ...

Meyveli Alman Keki Tarifi

Meyveli Alman Keki Tarifi

Bugün Sizlerle yine çok lezzetli bir kek tarifi paylaşacağım. Bu tarifimiz meyveli ...

Portakallı Bardak Kek Tarifi

Portakallı Bardak Kek Tarifi

Son zamanlar bardakta yapılan kekleri hem İnternette, hem de televizyondaki mutfak programlarından ...

Kıymalı Kek Tarifi

Kıymalı Kek Tarifi

Kıymalı kek hem lezzeti, hem de görsel açıdan masalarınızı süsleyecek bir lezzet. ...

Vişneli Muffin Tarifi

Vişneli Muffin Tarifi

Herkesin çay saatlerini neşelendiren tatlı tariflerinden biri ile tekrardan karşınızdayız. Daha önce ...