En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Şerbetli Tatlılar » Islak Kurabiye Tarifi Doyumsuz Tat

Islak Kurabiye Tarifi Doyumsuz Tat

Merhaba Hanımlar, bugün size farklı bir kurabiye tarifi vereceğim. Yanlış görmüyorsunuz evet ıslak kurabiye tarifinden bahsediyorum.  İlk kez tadına bakacak olan misafirleriniz ön yargı ile yaklaşabilirler. Kurabiyenin ıslağı mı olur diye merak edenler de tabii ki.  İşte biz yaparız da olmaz mı? Demeden geçemiyorum bende. Akşam çaya davet ettiğiniz misafirlerinize çayınızın yanında yeni bir lezzet olarak sunmanız için size bir fırsat doğmuş oluyor. Siz de benim gibi yeni lezzetleri keşfetmeyi seviyorsanız bu tarifi de muhakkak denemelisiniz. Emin olun hiç pişman olmayacaksınız. Şimdi tarifimizin anlatımına ve yapılışına geçelim hep beraber. Hazır mıyız hanımlar?

Islak Kurabiye Malzemeleri;

  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 100 gr tereyağı ya da margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 Adet yumurta,
  • 2,5 su bardağı un,
  • ½ çay bardağı toz şeker,
  • ½ çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya

Islak Kurabiye Şerbeti Malzemeleri;

  • 2 Çay bardağı toz şeker,
  • 3 çay bardağı su,
  • 1 Çay kaşığı limon suyu

Islak Kurabiye Yapılışı;

  • Adından da anlaşılacağı üzere kurabiyelerimizi ıslatmak için bir şerbet hazırlayalım,
  • Sıcak olan kurabiyeleri soğuk olan şerbete batıracağımız için önce şerbeti hazırlıyoruz,
  • Su ve şekeri orta ateşteki ocağımıza koyalım, karıştıralım şekeri eritelim,
  • Kaynamaya başlayınca 10 dakika kaynatalım,
  • Kaynayan şerbeti ocaktan alıp, limon suyunu ilave edelim ve soğuması için beklemeye alalım,
  • Kurabiyelerin yapımı için unun haricindeki tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alalım,
  • Karıştırdığımız malzemenin üzerine yavaşça unumuzu ilave ederek yoğurmaya başlayalım,
  • Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğuralım,
  • Ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak kurabiyeleri yağladığımız tepsiye dizelim,
  • 5 Dakika kadar yüksek ısıda ısıttığımız fırının derecesini 200 dereceye çekelim,
  • 20 dakika kadar kurabiyelerimiz pişmek üzere fırına verelim,
  • Pişen kurabiyelerimizin üzeri çatlak olacaktır, korkmayın şekil budur,
  • Sıcak bir halde olan kurabiyelerimizi soğuk şerbete batıralım ve çıkartalım,
  • Servis tabağımıza ıslak kurabiyelerimizi hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra dizelim,
  • Dilerseniz üzerine süsleyebilir, dilerseniz sade bir şekilde ikram edebilirsiniz.
  • 1 Gece beklettikten sonra tüketilmesini tavsiye ediyorum, ıslak kurabiyelerimizi afiyetle yiyebilirsiniz.

Harika bir tat ve görünüme sahip olan ıslak kurabiye tarifim hakkında sorularınız var ise tarifin yorum kısmına yazmanızı rica ediyorum, en kısa sürede sorularınızı yanıtlayacağım.

 

 

 


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*