Kategori: Kolay Tatlı Tarifleri

Günümüzde; en çok gözlemlediğim market alışverişlerinde, hazır gıdalar üzerinde duran büyük bir çoğunluğun bulunduğudur. Üzülerek söylüyorum ki bu kesim yoğun iş temposundan evine geldiğinde kullandığı tek şey mikrodalga fırınlarıdır. Bunun sebebi çok yorucu bir çalışma hayatından evine geldiğinde yemek yapmak ya da tatlı krizi geldiğinde kendine paketlenmiş mamulleri çok kısa sürede hazırlamaktır. Hâlbuki kolay tatlı tarifleri, yemek tarifleri vardır. İnanın ki çok kısa sürmektedir.
Teknoloji insan faktörünün ihtiyacına göre paketlenmiş, dondurulmuş gıdaların üretildiği büyük fabrikaların açılışını hızlandırmaktadır. Günümüzde bu dev projeler üretilmeye büyük bir hız ile devam etmektedir. Sağlıklımı dersiniz. Hayır sanmıyorum. Hangi koşullarda hazırlanırsa hazırlansın. Taze kullandığımız mamullerin yerini kesinlikle tutamaz. TV programlarında sıkça seyrettiğimiz gıdaların poşetlenerek saklanması ya da bekletilmesi, kanserojen etkilere sahip konserveler vs. Haber programlarına dahi itimat etmemekteyiz. Doktorlar tarafından sıkça dile getirilen yiyeceklerimizi kendimiz yapalım önerilerine bile kulak asmamaktayız. Sonuç nedir peki kanserle mücadele ve üzücü uzun süren süreçlerdir.
Ben kendim şahsen denedim. Kolay tatlı tarifleri kitabımdan en sevdiğim şerbetli tatlılardan irmik tatlısını denedim. Başlamam ve bitirmem toplam 25 dakikamı aldı. Lezzetimi çok güzel, damak zevkime uygun. Üstelikte kendi yapmamım hazzını da alıyorum irmik tatlımda. Ben yaptım gururu taşıyor. Başıma gelen ilginç bir olayı anlatmak istiyorum izin verirseniz. Yıllar öncesi mutfak konusunda hiç deneyimim yoktu. Kararlaştırdığımız hafta sonu için sevdiğim bir aileyi annemde yemeğe alacaktım. Çok yoğun bir çalışma tempom vardı. Annem hazırlayacaktı tüm yemekleri. O gün geldiğinde annem vefat eden bir aile yakınımızın yanına gitmek zorundaydı. Aslında iptal etmem gerekiyordu. Ama ben bir lokantadan yemekleri satın aldım. Yemek boyunca yemeklerin lezzetinden bahsedildi. Ama sonunda şu lokantanın yemeklerinin lezzetini yakalamışsın bravo diyince çok utandım. Keşke kolay bir melemen yapsaydım daha güzel olurdu. 20 yıl öncesi bu kadar çok kolay yemek tarifleri, kolay tatlı tarifleri var mıydı bilmiyorum. Ama günümüzde çok sayıda var biliyorum.
Sosyal medya üzerinden ya da bir kitapçıdan satın alacağınız kolay yemek tarifleri , kolay tatlı tarifleri , vs bulmakta hiç zorlanmıyorsunuz.