Anasayfa » Kek Tarifleri » Kahveli Kek
Kahveli KEK nasıl yapılır
Kahveli KEK yapılışı

Kahveli Kek

Kahveli Kek

Çay saatlerimizin vazgeçilmezlerine yine vazgeçemediğimiz bir içeceğimizi ekledik ve sizlere Kahveli Kek tarifimizi hazırladık. Kahve, kökboyasıgiller familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaçtır ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen toz da bizim içecek olarak kullandığımız tozdur. Kahve çiçeği beyaz renktedir ve yasemin gibi kokar. Kahve meyvesi; büyüklüğü, şekli ve rengindeki benzerlikler nedeniyle “kahve kirazı” olarak da adlandırılmaktadır. İçinde ince iki çekirdek bulunur. Çekirdeklerin birbirine bakan tarafı düz, dış tarafı yuvarlaktır. Her çekirdeğin içinde aynı biçimde bir tohum (kahve tanesi) vardır. Tanenin düz yüzeyinde, içi sert bir besidokusu ile dolu olan, derin bir çizgi yer alır, Besidokusunun dış tabakası ince bir zarla kaplıdır. Zarın dışında ise daha sert bir kabuk vardır. Eğer kahve çekirdeği daha sonra tohum olarak kullanılacaksa çekirdek kabuktan ayrılmaz. Bazı kahve ağaçlarının meyvesinden iki yerine bir tane çekirdek çıkar. Bu çekirdek (peaberry), diğerlerine göre çok daha yuvarlak bir şekle sahiptir. Tek olarak çıkan çekirdekler, diğerlerinden ayrılarak üretim sürecinden geçirilir. Genellikle fiyatları da normal kahveye göre çok daha pahalıdır. Kahve meyvelerinin çok düzenli kontrol edilmeleri gerekir, çünkü olgunlaştıktan sonra 14 gün içinde çürümeye başlarlar. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Kahveli KEK tarifi nasıl hazılanır ?

Ayrıca Kek Tarifi Kolay Tatlı Tarifleri ve Pasta Tarifleri Kategorilerimize de göz atmanızı öneriyoruz.

Kahveli Kek Malzemeler:

1,5 su bardağı kekun
2 yumurta
1 su bardağı tozşeker
50 gr oda sıcaklığındas tereyağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım paket vanilya
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı tarçın
1çorba kaşığı ince çekilmiş badem
1 çorba kaşığı rendelenmiş bitter çikolata

Üzerine:
2 çorba kaşığı nescafe
1 su bardağı ılık su
Pudra şekeri
Kahveli Kek Yapılışı:

Derin bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz. Tereyağı, zeytinyağı, vanilya, tuz ve tarçını ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Kekun, rendelenmiş çikolata ve bademi de ekleyip bütün malzemeyi tahta bir kaşıkla karıştııyoruz. Harcı yağlanmış ve unlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırıyoruz. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz. Üzerlerine suda erittiğimiz nescafeyi gezdiriyoruz. Pudra şekeri serperek servis yapıyoruz. Afiye olsun

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Limonlu Cheesecake Tarifimizi Denediniz Mi?

Merhaba hanımlar, bugün sizlere limonlu cheesecake tarifimizin nasıl yapıldığı hakkında bilgi vermek ...

Puf Keki Dondurma Külahında Yapalım

Merhaba Hanımlar, bugün sizlere öyle bir kek tarifi vereceğim ki bu tarif ...

Cayli Kek Tarifi

Çaylı Kek Tarifi İle Çayın Farklı Bir Boyutu

Merhaba, hanımlar, Bugün sizlere kahvaltı sofralarımızın, arkadaş sohbetlerimizin vazgeçilmez içeceği çayı güzel ...

Kolay Browni Tarifi

Browni Tarifi Tüm Çeşitleri Burada

Merhaba hanımlar ve beyler,özellikle çocukların bayılarak yediği bir kek tarifi olan browni ...

Çikolatalı Truffle Keki

Çikolatalı Truffle Keki

Bu günkü kek tarifimiz yine kolay ve hızlıca hazırlaya bileceğiniz bir tarif ...

Meyveli Alman Keki Tarifi

Meyveli Alman Keki Tarifi

Bugün Sizlerle yine çok lezzetli bir kek tarifi paylaşacağım. Bu tarifimiz meyveli ...

Portakallı Bardak Kek Tarifi

Portakallı Bardak Kek Tarifi

Son zamanlar bardakta yapılan kekleri hem İnternette, hem de televizyondaki mutfak programlarından ...

Kıymalı Kek Tarifi

Kıymalı Kek Tarifi

Kıymalı kek hem lezzeti, hem de görsel açıdan masalarınızı süsleyecek bir lezzet. ...

Kolay Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

Bugünkü tarifimiz hafifliği ve lezzetiyle seçilen ıslak kek tarifidir. Kakaolu, çikolatalı keklerin ...

Vişneli Muffin Tarifi

Vişneli Muffin Tarifi

Herkesin çay saatlerini neşelendiren tatlı tariflerinden biri ile tekrardan karşınızdayız. Daha önce ...