Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri
Kahveli Muhallebi Malzemeleri
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un (çok tepeleme olmasın),
3-3,5 yemek kaşığı tepeleme toz şeker,
1 adet yumurta,
1,5 yemek kaşığı granül kahve,
Yarım paket labne peynir (100 gr),
1 yemek kaşığı tereyağı,
Yarım çay bardağı sıcak su,
Yarım çay bardağı hindistan cevizi.
Kahveli Muhallebi Yapılışı
- Tencereye süt, un, toz şeker ve yumurta koyulur.
- Mikser ile iyice çırpılır.
- İyice çırpılan karışım tencere ile ocağa koyulur.
- Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
- Yarım bardak sıcak suyun içinde kahve eritilir.
- Eritilen kahve muhallebinin içine koyulup karıştırılır bu şekilde muhallebi biraz daha pişirilip ocaktan alınır.
- Ocaktan alınan muhallebinin içine hindistan cevizi, tereyağı ve labne peyniri eklenip yaklaşık 5 dk mikser ile çırpılır.
- Hazırlanan kahveli muhallebi kaselere doldurulur.
- Üzeri isteğe göre süslenip servis edilir
