Anasayfa » Kurabiye Tarifleri » Kandil Simidi
Kandil Simidi Tarifi
Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simidi

Bir tatlı tarifi sitesinde olmazsa olmazlardan biri de kandil simidi tarifidir.Özellikle kandil günlerinde dağıtılan bu simit,gerçekten geçmişi olan ve bir o kadar da güzel bir gıdadır.Ülkemizde geleneksel hale gelen kandil simitleri,her sene tüm kandillerde mahallemizin öncü bayanları tarafından hep dağıtılmaktadır.Bu güzel simidin tarifini de bizler de sizlerle paylaşalım istedik.Nefis kandil simidi malzemeleri,videolu ve resimli anlatımı sizler ile.
Kandil simidi, kandillerde dağıtılan ve hepimizin mutlaka tatmış olduğu geleneksel lezzetlerimizden birisidir. Eskiler bu güzel simidi evlerinde yaparak komşularıyla paylaşırlarmış. Günümüzde yapımının zor olduğunun düşünülmesi sebebiyle dışarıdan satın alınıyor. Dışarıdan alınan bir kandil simidinde eskilere has o özellikleri ve tadı bulmamız oldukça zordur. Biz de eski günlerin nostaljik havasını solumak ve evlerinde bu güzel lezzeti yaparak ailecek kandilin tadına varmak isteyenler için kandil simidi tarifi vermek istiyoruz. Sizlere vereceğimiz bu tarif sayesinde sizlerde tıpkı eskilerin yaptığı kandil simidinin aynısını pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Evinizin mutfağında 50 dakika içerisinde susamlarla harika bir görüntü ve kıvamıyla gevrek bir tada sahip bu tarifi denemek isterseniz, tek yapmanız gereken verdiğimiz malzemeleri tam ölçüsünde kullanmak ve tüm aşamaları anlattığımız şekilde yerine getirmek. İşinizi biraz daha kolaylaştırmak adına videolu anlatımını da sizlerle paylaşıyoruz. Kandillerinizi geçmişin sıcak atmosferiyle yaşamanız ve komşularınızı da bu atmosfere dahil edebilmeniz için kandil simidi yapımı aşağıda anlatılmaktadır.


Kandil Simidi Malzemeleri

Yarım Paket Margarin
1 Fincan Sıvı Yağ
1 Yumurta
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Yemek Kaşığı Mahlep
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Çay Kaşığı Tuz
Yarım Paket Kabartma Tozu
Aldığı Kadar Un

Kandil Simidi Üzeri için :
Susam

Kandil Simidi Yapılışı

 

  1. Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrılır.
  2. Beyazı üzeri için geniş bir tabağa alınır.
  3. yumurta sarısının içine oda sıcaklığında yumuşayan margarin, sıvıyağ, toz şeker ve yoğurt eklenerek margarinin iyice erimesi için yoğrulur.
  4. Daha sonra içine tuz, mahlep, kabartma tozu ve un eklenip iyice yoğrumaya başlanır.
  5. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilene kadar un azar azar eklenerek yoğurma işlemine devam edilir.
  6. Hamur hazır olunca yumurta akı koyulan tabağa biraz su koyarak iyice çırpılır.
  7. Hamurdan biraz ceviz büyüklüğünde parça alınarak simit şeklinde halka yapılır.
  8. Kandil simitinin büyüklüğünü nasıl istiyorsanız o şekilde yapabilirsiniz.
  9. Hazırlanan simitler önce yumurta akı ve su karışımına batırılır.
  10. Daha sonra susama batırılır.
  11. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyulur.
  12. Bu şekilde hamurun tamamından simitler yapılıp tepsiye dizilir.
  13. Kandil simitleri önceden ısıtılmış 150 derece ısıdaki fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.
    Afiyet olsun

» Kandil Simidi Video

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Bir yorum

  1. Iyi bir site teşekkürler.Daha fazla tarifler için beklemedeyiz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Damla Sakızlı Un Kurabiyesi Güzel Lezzet

damal sakızlı un kurabiyesi tarifime yorumlarınızı iletmeniz bizim için önemlidir, şimdiden teşekkürler… ...

Havuçlu Kurabiye Tarifi İle Çay Saatleri

Merhaba hanımlar bugün sizlere çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir lezzetli tarif ...

Kandil Simidi Kandil Günlerinin Vazgeçilmezi

Merhaba hanımlar, bugün sizlere her yıl karşıladığımız kandillerimiz için yapılabilecek tarifimizi sunacağım. ...

Kakaolu Sürpriz Kurabiye Tarifi

Merhaba hanımlar, bugün sürpriz bir lezzetin daha uygulaması için kollarımızı sıvıyoruz. Bu ...

Unsuz Kurabiye

Enfes Kurabiye Tarifini Diyetinizi Bozmadan Yiyebilirsiniz

Merhaba hanımlar, bugün sizlere enfes kurabiye tarifimizi vereceğim. Bu kurabiyeyi diyette olan ...

Simit Tarifinin Evde Yapılışı

Simit Tarifinin Evde Yapılışı

Simit birçoğumuzun severek tükettiği bir yiyecektir. Simit tarifini evde denediniz mi bilmiyorum. ...

Kolay Un Kurabiyesi Tarifi

Kolay Un Kurabiyesi Tarifi

Merhaba Hanımlar, bugün size un kurabiyesinden nasıl papatya buketleri elde ediyoruz, bunu ...

Tarçınlı Minik Kurabiyeler

Tarçınlı Minik Kurabiyeler Kahvelerinizin Tatlı Partneri

Merhaba hanımlar,kahvelerinizin minik partnerleri ile kahve keyfini başka bir boyuta taşıyın. Tarçınlı ...

Unsuz Çikolatalı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Unsuz Çikolatalı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Bu sefer karşınızda biraz kuralları zorlayan bir tatlı tarifi unsuz çikolatalı kurabiye ile ...

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Bugün de çıtır çıtır pratik bir kurabiye tarifi olan Acıbadem Kurabiyesi ile ...